一年一度的寒假已經來臨了，我向以往一樣在家裏閒着無聊，就托熟人給我找了份臨時工作，或許是有熟人的緣故，我被安排到了一個公司的市場營銷部，做營銷經理助理，這是一傢俬企，主要生產經營各種美甲工具，化妝品之類，規模不大，但制度還算比較完善。當時我的心情很激動，也很感激那個朋友，想想我所學的東西終於可以派上用場了，在公司辦好入職手續，熟悉了公司的各種制度，人事部就通知我第二天就去上班。
剛上班的第一天，我滿懷激情，一進經理室就幫忙打掃衛生，一切準備就緒後，經理來了，聽說他姓唐，我就叫他唐經理。我們寒暄了幾句，發現他只是一個26歲的小夥子，高高帥帥的，國際貿易專業，言談舉止讓人敬而遠之又和藹可親，隨後就把我叫到業務辦公室，辦公室裏 0個業務員，辦公桌擺放很整齊，看到唐經理進去，大家都面帶笑容說唐經理早，經理要我向大家做個自我介紹，我當時腦子一片空白，就磕磕巴巴的介紹幾句，唐經理就把我的情況向大家簡單的介紹了下。之後就給我分配了些任務——整理銷售訂單，又特地叫一個同事教我怎麼整理，還要我不要急，能在規定的時間內做完就好了。剛打開文件櫃，擺在我面前的就是好幾大紙箱銷售訂單，足足花了兩天的時間，終於整理好了，這樣的速度出乎經理的意料，但是卻在我的意料之中，因爲我實在是不想做這樣枯燥乏味的工作，就一個勁頭想早點把它做完，用更多的時間來享受其他的任務。然而這兩天，唐經理給我講了很多很多，從與客戶談判到下單，從陌生到熟悉再到與客人成爲好朋友，全都是及其平常的道理，當然也不會在我們的課本中出現，但就是那些看似平常的話，卻造就了那麼多的銷售訂單，給公司帶來了那麼好的效益，對於初學者我來講，只有暗暗的佩服。就在這兩天，經理對我的印象特別好，所以我們就成了所謂的好朋友。
由於是臨時工，我的工作只有做完了就重新安排，爲了避免那些無聊的工作，我委婉的對經理說出了自己的心聲——想實習下與營銷相關的工作。唐經理看透了我的心思，思考片刻說，可以，但必須先對我進行2-3天的培訓，我很爽快的就答應了。
接下來的培訓就要開始了，給我培訓的就是唐經理，由於特別感興趣，就聽得很認真，還做了很多筆記。聽經理說公司是引進的臺灣的管理制度，比較完善，也比較嚴格。又給我講了《五項管理》中的各種值得借鑑的方法，怎樣用各種免費的平臺搜索客戶等等，他說這些都是做銷售的基本技能，整整花了2天的時間，我的培訓終於結束了，加上晚上的複習，我可以比較熟練的掌握。
不知不覺來公司已經是第五天了，我剛進辦公室，唐經理已經到了，他說要出差幾天，特地早點來公司，告訴我公司各種電子資料的位置，以及怎樣使用，要我就在他的辦公桌上實培訓的內容，我看到那些電子檔：公司工廠資料，公司產品圖片，公司產品介紹，公司表單，實用資訊等等，這些都是公司重要的資源，我心裏真的很感激，感激他對我的信任，也感激他對我的重視，更在心裏暗暗的下定決心，一定要好好實習。唐經理把各種事物交代完畢之後，順便給我留了張名片，說要是遇到不懂的可以問其他的同事，也可以打電話問他，要我不要有什麼顧慮，只要是不懂的就一定要問清楚，不能有半點的含糊，我牢牢記住了經理的話。
首先，我按照培訓內容，給自己制定了一個完整的實習計劃，
總計劃：
實習時間： 月4號—— 月28號,
月4號—— 月7號，整理銷售訂單，個人技能培訓；
月8號，熟悉公司的業務部的工作流程，並制定實習計劃。
月 0號—— 月28號，實際操作，主要通過是google，ecvv，made-in-china，alibaba，globalsources，trade-key等免費平臺尋找客戶。
階段計劃：
月 0號—— 月 號，利用google搜索引擎，尋找有需要我們公司產品的公司網頁，並用excel表格記錄公司名稱，聯繫人，聯繫方式等基本信息，找出50條，並對其發送開發信郵件，介紹自己的公司和產品。
月 2號—— 月 4號，註冊免費的alibaba，ecvv，made-in-china，globalsources，trade-key賬號，並把公司名稱，公司介紹，公司相冊，聯繫人資料等信息依依填好，儘量詳細，專業；並查看所發郵件是否有回覆，對有回覆的郵件，進行有針對性的回覆，沒有回覆的郵件再次發送新的產品諮詢。
月 7號—— 月xx年，想着別人都在家享受，而我還在公司受罪，心裏就覺得很不是滋味，爲了打發時間，我時不時問唐經理一些自己都覺得很弱智的問題，但他還是不厭其煩的回答我，再就拼命喝水，大約每隔半小時就上一次廁所。終於熬到了盡頭，公司也如實如數的把那點微薄的工資發給了我，第一次拿工資的感覺比較複雜，一是覺得很興奮，靠自己掙的錢很有價值，二是覺得很心酸，辛辛苦苦幹了25天，才 250元，三也覺得欣慰，能學到這麼多東西，並且真正體會到了他們做電子商務的苦衷。更重要的是遇到了一個很好的經理，纔能有這次嘗試的機會。
這次的實習，讓我知道不管做什麼工作都有它自己的特點，要根據它的特點找到工作的方法和技巧。我們是大學生，但是我們的實習經驗實在是太少了，在他們面前我們真的還要好好學習，好好積累。其實還有一點也值得欣慰，就是我們的素質和接受能力比他們要強很多，這點也是我們值得自豪的地方。
我彷彿看到了自己的未來，雖然我們的起點比他們低，但是隻要我們努力，一步一步積累經驗，把我們所學的知識靈活運用到工作中去，我們的提升空間比他們大很多很多。然而中國的未來正需要我們這樣一批批的人才，才能健康有序穩定的發展。
實習時間：
實習地點：汕頭市肯德基平東餐廳（萬客隆）
從學校出來一轉眼已經兩個月了。從最初的不捨，到出來以後的迷茫，到後來出來找工作的心切與面試時候的緊張，然後到現在穩定下來開始體驗與品味自己的工作。
因爲我是還要讀高職的，週末要讀書所以工作比較難找，到最後找到了肯德基。
去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業文化。肯德基的歷史：肯德基（kentucky fried chicken肯塔基州炸雞），通常簡稱爲kfc。是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校於1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。肯德基屬於百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鍾（已於XX年10月在國內結束營業）、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。 肯德基與百事可樂結成了戰略聯盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂）。 肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與，並致力於爲員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發揮，正是由於這個原因，越來越多優秀的年輕夥伴慕名來到肯德基。作爲世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一，肯德基成功的祕訣之一是：永遠向充滿朝氣、勇於挑戰自己的年輕人敞開大門，並注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。 肯德基的成功，源自於全球將近九十萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。然後還有肯德基的企業文化中比較重要的一點就是yes服務y-yes attitude 態度，e-eye contact 目光接觸，s-greeting with smile 微笑。
然後開始在肯德基上班，肯德基開始培訓我們，並且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對於食品安全極其注意，管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒，保證食品的衛生安全。以前沒在肯德基的時候以爲所有的餐廳之類應該都不會很乾淨，但是進到肯德基上班之後知道了肯德基對食品衛士和食品的口感都極其的關注，所有的食品都有它完善的製作流程和它的最佳賞味期，所有的食品只要過了它的最佳賞味期都會直接廢棄，僅僅是因爲口感不如剛剛出爐時候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。
我在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房，還有一個就是騎手，廚房就是負責烤制食品和炸食品的，分別有烤區和炸區，烤區是製作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的，以爲我沒做過就不做介紹了。然後還有炸區，炸區是製作吮指原味雞、辣翅、et腿肉（勁脆雞腿堡的肉）、腿肉（香辣雞腿堡的肉）、腿肉條（兩種雞肉卷裏面的肉條，也就是雞柳）、蝦（至珍全蝦堡）、雞米花等等。還有就是裹區，就是負責給各種雞肉上粉的。
一、實習內容
此次實習的崗位是出納。出納工作細則包括：工作事項及審覈等程序，失誤防範及糾正程序和現金收付：現金收付的，要當面點清金額；現金多付或少付金額，由負責人負責；每日做好日常的現金日記賬及盤存工作，做到賬實相符，防止現金盈虧，下班後現金與等價物交還總經理處；一般不辦理大面額現金的支付業務，支付用轉賬手續，特殊情況需審批等。
二、通過實習，我對出納工作有了以下更深的.瞭解
關於出納報告：出納報告所披露的信息應充分反映企業特定時期財務狀況和經營成果及其相關信息，以滿足信息使用者的需要。按照現行企業基本出納準則體系所報告的出納信息已不能適應知識經濟時代對信息的要求。
（1）現行出納報告的形式單一，通過表格數字化反映，文字說明的內容較少；
（2）現行出納報告的計量標準是以歷史價值爲主，而對現行價值和未來價值反映不足；
（3）現行出納報告的內容是以歷史成本和權責發生制原則爲基礎，反映歷史的和現在的信息，而缺乏具有預測性、前瞻性及不確定性的信息，另外，報告所強調的是整體內容，而對某些專項內容披露不夠充分；
（4）現行出納報告的結果是以內部經濟活動影響爲主，未能充分揭示外部環境因素對企業的影響程度；
（5）現行出納報告報送的時間是以出納分期假設爲前提，定期報告，時效性較差。
出納實務工作的改革思考：出納管理作爲國民經濟管理中的一個重要組成部分，其在社會經濟發展中的作用將越來越大。隨着知識經濟時代的來臨、管理方式的變化，出納工作的重點應日益從信息加工演化爲對知識、信息的分析、判斷和運用上來，出納實務工作方面的改革勢在必行。
1、不斷擴大出納職業範圍。在知識經濟時代，出納工作的基點已經不是僅僅滿足於過去的信息（計算機能輕而易舉地在極短時間內完成此項任務），而是將信息控制、未來預測作爲工作的重點。出納工作除傳統的企業出納覈算外，財務管理、經營計劃制訂、財務控制系統設計、投資決策等應成爲重要的職業範圍。因此出納實務工作者應不斷拓寬視眼，延伸和轉變出納工作的功能，充分發揮出納在知識經濟時代應有的作用。
2、不斷更新出納知識體系。在知識經濟時代，企業組織結構將出現較大的變革；按工作成果取酬的彈性工作制將成爲普遍的工時制度；企業越來越重視人力資源和人力投資，員工也希望將自己的智慧財產投資於企業；企業的更多精力將放在新產品的研究上。另外，經濟各部門之間的聯繫更爲緊密，經濟運行的“觸角” 也延伸向經濟部門以外的其他領域，如政治、文化、環境等等，近年來出現的綠色出納、行爲出納等就是這種趨勢的端倪。因此出納實務工作者應適應社會變革，不斷增長和更新知識。
三、實習總結
出納教育是素質教育。在知識經濟時代，出納教育培養的是高素質的“通才”，教師不僅僅是傳授專業知識，更重要的是給學生創造一個有利的學習、生活氛圍，本着能構建完善的知識結構和能力結構，拓寬知識背景和能力基礎的原則，讓學生學會“做人、做事、做學問”。
出納教育是終身教育。在知識經濟時代，學校教育再也不是一次性爲學生準備一切的教育，學習的社會化、社會化學習是教育更普遍的形式，終身教育是出納教育的主要目標，一個人只要有一、二個月不學習，就會落後，出納人員將不斷迴歸教育，“活到老、學到老”正是爲此需要做了很恰當的詮釋。
