一天又結束了，相信大家一定感觸頗深吧，不妨坐下來好好寫寫日記吧。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編精心整理的做蛋糕日記6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
昨天晚上，我想吃蛋糕。於是我就開始做蛋糕，第一步：我先把雞蛋打濃；第二步：我把蛋糕粉放進打濃的雞蛋裏；第三步：放進煉乳再拌濃就可以放進微波爐了。烤了兩分鐘半香噴噴的蛋糕就出 爐了。你們也試一試吧，很好吃的。
偶然間，我在抽屜裏翻到一些彩泥做的蛋糕，它們都已經褪色了。於是我來了靈感，要不我就做個蛋糕給媽媽?經過反覆思考，我就決定爲媽媽做一個“假”蛋糕。
我先拿來彩泥，分好顏色疊在一起，製成蛋糕的底層。然後，我又在上面放上一些自制的“水果”，蛋糕就已經大概定好形了。我將不同顏色的彩泥做成不同的小花、奶油、糖果、巧克力……使蛋糕的色彩變得更加鮮豔，我的這個蛋糕差不多做好了。我看了看蛋糕，又插上了幾根蠟燭，現在蛋糕做好了，真不知道媽媽看到了會怎麼說?是驚喜，開心還是失望?
到了媽媽生日那天。我拿出了這個蛋糕送給媽媽。媽媽非常驚喜，並誇我做得好看。我非常開心，也感到很激動!
我們有時應該爲爸爸媽媽做些什麼，用行動表達他們對愛和感恩!
每次看着媽媽用蛋糕機做着美味可口的蛋糕，我也想躍躍欲試。有一天，趁着媽媽不在家，我便找來了各種材料，如：雞蛋、自發粉、牛奶……開始做蛋糕。
我先把雞蛋在碗邊輕輕地敲開一條裂縫，順着裂縫掰開蛋殼。一眨眼的功夫，蛋黃像一隻機靈的小魚“嗖”的一下滑進了碗裏。然後我開始攪拌，放入自發粉和牛奶。剛開始自發粉和雞蛋像敵人一樣，水火不容。後來，它們混在了一起，溶成了糊。我再把番茄切成小片倒入其中。我小心翼翼的把剛纔辛苦做的配料倒入蛋糕模型中。
過了三、四分鐘，有一股白煙緩緩的升上來，我一聞，好香呀！我使勁的吸，恨不得把全部的香味給吸進去。終於，蛋糕做好了。一嘗“咦，怎麼沒有味道”？我仔細的回想“哦，原來是忘記放糖了！”我懊惱的說。後來，我又做了一次巧克力的蛋糕。吸取上一次的教訓，這一回，記得放糖了。可一嘗，太苦了，是放了黑巧克力的緣故。
吃着自己做的第一次蛋糕，雖然很苦，但我的心裏卻喜滋滋的。
今天是我的農曆生日，作業特別少，正好媽媽帶我出去做蛋糕。我們到了一個地方，裏面有叔叔阿姨專門教我怎麼做。
叔叔先讓我剪了幾片透明的魚膠，泡在水裏，說這是用來凝固蛋糕的。然後讓我攪拌奶油，開始我很害怕那個電動攪拌機，但發動起來發現還好。我要做的是草莓慕司，所以叔叔給奶油裏面加了草莓漿，我把它攪拌均勻，就成了粉紅色，而且聞起來很香很甜。再下面，就是在溫牛奶里加進魚膠，再不停地加熱攪拌。我覺得手好累呀！然後兩樣東西混合在一起，攪拌攪拌就變得稠稠的了。叔叔拿出來一個模子，是小熊模樣的`，下面鋪了一層烘好的蛋糕。我把粉紅色的奶油倒進了模子，我以爲可以烘了，誰知道叔叔把它放進了冰箱，並且讓我們等三十分鐘。我真不想等啊！
終於可以從冰箱裏拿出來了，這時候，上面的奶油已經凝固了。叔叔讓我自己動手往上面畫。我用巧克力奶油擠在上面畫了它的眼睛和耳朵。再用一個粉色的花朵做成一個嘴巴。很象一隻粉色的樹袋熊！我還覺得沒玩夠，又用黃色的奶油來裝飾。給它描了一圈邊，看着樹袋熊變成了一隻貓！當然最後，我還在蛋糕邊上寫上了我的英文名！我做的第一個蛋糕完成了！
最後叔叔把它裝進漂亮的盒子裏，讓我帶回家！
我吃着我自己做的蛋糕，覺得特別好吃！我能讓家人吃到我親手做的蛋糕，我覺得更開心！
今天，我和媽媽做戚風蛋糕，把雞蛋分成蛋清和蛋黃分在兩個碗裏，把蛋清打的像奶油，蛋黃加牛奶和麪粉打成麪糊狀。然後把蛋清、麪糊和麪粉拌在一起，倒進蛋糕磨具裏，最後放入烤箱。
隨着烤箱溫度升高，麪糊變成蛋糕，像魔術一樣越來越大，蛋糕表面顏色慢慢變成了金黃色，30分鐘到了，香噴噴，金燦燦的戚風蛋糕就做成了，吃着自己做的蛋糕，我心裏美滋滋的。
其實，媽媽也是一個名副其實的“美食高手”，她做出來的蛋糕卻好吃極了，讓你們的口水“飛流天下三千尺，疑是銀河落九天”。
今天，媽媽說要做蛋糕，我答應了，就急匆匆地跑到樓下，爲做蛋糕，做好了充足的準備。
媽媽把要做蛋糕的“工具”放在了桌子上，就開始做那美味可口的蛋糕了。
媽媽先把凝固着的蛋清慢慢地擠到盆子裏，然後把蛋黃放到另一隻盆子裏，媽媽把這一個動作連續做了幾十遍之後，就開始打蛋清了。
媽媽先用電動打蛋器，伸到盆子了。然後把蛋清緩緩的打碎，到一定的時間之後，要加適量的糖。媽媽把一會兒打蛋，一會兒加糖，把蛋打得凝固了，就說明蛋清已經打得差不多了。
接着，媽媽開始攪拌蛋黃了。媽媽一邊攪拌，一邊加上適量的麪粉（製作蛋糕用的麪粉）加好後，就使勁的攪拌，攪拌到看見只有小小的顆粒，這樣，就說明蛋糕已經做了一半了。
但我們也要等那一些小小的顆粒浸漲1-2分鐘之後，就可以把蛋黃和蛋清融爲一體了。
我們需要準備一個盆子、一次性紙和一張錫箔紙，就可以把融爲一體後的蛋倒入一次性紙的裏面，使蛋平鋪均勻，就可以放入烤箱裏了。
媽媽把烤箱轉到40分鐘、上下管……我們在外面等呀等，等呀等。我的“狗鼻子”聞到了一陣香味，就趕緊衝入廚房，看一看蛋糕有沒有好，不看不知道，一看嚇一跳，還要等20分鐘後，才能吃到那香噴噴的蛋糕呀！
叮叮叮，哦！蛋糕終於可以吃了，我開心的不得了，媽媽把蛋糕切成一塊一塊的，我等不及了，就順手拿了一塊，咬了一口：哇！簡直是太美味了。
從這一件事中，我獲得了一個道理：做什麼事情都要學會等待！
