一、實習目的
經過前一陣的暑假安排，爲了更好的對食品行業有所瞭解，對甘肅蘭州市七里河區比較知名的有代表性的食品企業萬嘉福麪包廠進行了參習和實踐，實踐學習的宗旨是爲加強對社會認知能力，從而指導今後在工作的過程中對實踐能力的培養。
這次實踐進行全程體驗式的學習。蘭州萬嘉福烤焙食品極具代表，我們對該企業不同部門的操作進行觀摩實踐。在整個的實踐過程中，除了讓我們現場學習體驗，也時常與工廠裏的技術工人探討實踐過程中遇到的種種問題。
二、實習內容
每次在進入麪包房，都要對全身進行整潔消毒，檢查你的身狀況，以防有細菌傳播，危害食品安全。麪包的成型工作看起來比較簡單，可是在剛接觸的時候總是做不好。我就在那裏跟從成型老師的學習技巧，搗陷，拾褶，渾圓等等，每一步都是在自己的實踐中學習。
這些我們是在課本上是學不來的。在你細心的觀察下你就會發現食品行業的特定的規律。最重要的就是衛生管理與流程管理。
衛生管理
洗手是食品加工的開始也是食品加工的結束。確保加工食品的衛生是對每一位消費者的關心與尊重。
流程管理
麪包的製造過程分爲五大步：打面，發酵，成型，發酵，烤焙。當然還有一些細節的處理，比如說烤焙後的精加工，成型處理。
打面
麪包成型
成型麪包入烤箱前
出箱麪包
包裝裝箱
當然這只是麪包的大體流程，往往一個香甜可口的麪包的製造方法非常繁瑣，這就爲什麼需要專業的人才了！
三、學習收穫實踐
原料採集
麪包最基本的原料是麪粉、水和酵母，除此之外少不了食鹽、糖、油、蛋及奶粉等輔料。
麪粉的選擇要很精細，麪粉的麪筋含量很重要，麪筋含量高，製成的麪包個兒大，鬆軟。大超市裏一般都有專門的麪包粉，如果沒有，也可以用特製一等粉或“餃子粉”。
其次是酵母，酵母很重要，因爲麪包的鬆軟全部仰仗酵母，在製作麪包過程中，酵母在麪糰中大量增殖，同時產生二氧化碳氣體而使麪糰發酵，體積也隨之增大。經過烘烤，麪糰中的氣體受熱變性，從而在製品內部形成蜂窩狀組織，並
具有彈性。現在市場上可以見到的酵母有兩種：即鮮酵母和活性乾酵母，一般家用就用活性乾酵母。在使用時，先用適量溫熱的稀糖水化開，待酵母恢復活性就可以了。
而鹽、糖、油、蛋、奶也都是缺少不了的原料，有了這些才能做麪包。具體操作：
1、酵母粉用少量溫水（三十幾度，與體溫接近即可）攪拌、活化，放置一旁待用。
2、把白糖、奶粉、剩餘的清水、麪包改良劑攪拌均勻（用攪拌機最好），然後再把雞蛋一個個放入攪拌均勻成糊。
3、把第2步的糊倒入麪粉裏慢速攪拌，一邊攪拌一邊倒入第1步的酵母水，攪拌至七成時，把預先化好的黃油（放入碗裏，在微波爐中熱幾十秒即可）分幾次倒入。每倒入一次黃油，就用手使勁揉，直至被面團吸收，然後繼續。
（這一步是最累人的，也是最重要的）最後把麪糰揉成黃黃的發亮的小團。容器加蓋，靜置發酵。室溫較低時，則可以把烤箱略微加熱，熄火後，待烤箱內溫度在30℃時將麪糰放入烤箱內發酵。
4、發酵1、5—2個小時，麪糰內有大量蜂窩眼即可上案板分成麪糰，搓圓，再靜置30分鐘左右，然後開始根據自己的口味包裹餡料。不同的料也需要不同的注意事項，比如小紅腸麪包的劑子應搓成長條，然後螺旋繞在小腸外面；豆沙麪包上面可以用刀割開幾道；肉鬆麪包需要配合色拉醬，以免發乾。
5、包好餡料後，再放入烤箱靜置15—30分鐘最後餳一下，開始烤之前，在麪包上面刷一層雞蛋液。肉鬆麪包則在刷過雞蛋液後，再在上面塗上色拉醬，撒上肉鬆。
6、烘烤的時間約爲10—15分鐘，溫度約180—200℃。
7、吃麪包。很有成就感地吃。
四、實習總結或體會
1、人際關係
在這次實踐中，讓我很有感觸的一點就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常複雜，但是具體多麼複雜，我想也很難說清楚，只有經歷了才能瞭解、纔能有深刻的感受，大家爲了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們處理好關係得需要許多技巧，就看你怎麼把握了、我想說的一點就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學着適應它、如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係這方面有了很大的進步。善於和他們交流，才能知道更多自己想知道的東西。
2、認識於實踐
一切認識都於實踐。實踐是認識的說明了親身實踐的必要性和重要性，但是並不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷髮展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨着這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那麼所學的就等零。理論應該與實踐相結合。另一方面，
實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校裏所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
3、專業的重要性
在學校上課時都是老師在教授，學生聽講，理論部分佔主體，而我自己對專業知識也能掌握，本以爲到了企業實踐應該能夠應付得來，但是在企業裏並沒想象中如此容易。平時在學校，數字錯了改一改就可以交上去了，但在工廠裏，數字絕對不可以出錯，即使是一點的水量，也可能使得麪包變味。因爲質量是企業的第一生命，質量不行，企業的生產就會跟不上，而效率也會隨之降低，企業就會在競爭的浪潮中失敗，所謂“逆水行舟，不進則退”，企業要時時保持着這種競爭狀態，才能在市場中立於不敗之地，就因爲這樣，企業會對每一個在廠的員工嚴格要求，每一個環節都不能出錯，這種要求在學校的課堂上是學不到的，在學校裏可能會解一道題，算出一個程式就行了，但這裏更需要的是與實際相結合，只有理論，沒有實際操作，只是在紙上談兵，是不可能在這個社會上立足的，所以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯並不是像在學校裏一樣老師打個紅叉，然後改過來就行了，在工廠裏出錯是要負上責任的，這關乎工廠的利益損失。看到他們每個人對自己的工作認真負責，看起來是那麼的專業，讓人敬佩！
事實上，在家裏自己做麪包不是一件“奢望”的事情，但是一次做好也不是件容易的事，而樂趣恰恰就在其中，一次次在失敗中積累成功的經驗，最後出品一個精彩的麪包。
實習時間：1月14日——1月30日
實習地點：方正證券股份有限公司資興營業部
實習目的：瞭解證券行業的特點、發展、日常工作內容以及人才需求。
XX年1月14日上午開始，我在方正證券股份有限公司資興營業部進行了爲期兩週的實習工作。我在客服經理肖經理的熱心指導和客服同事的幫助下，積極參與了公司客服日常各項相關工作。
方正證券有限責任公司是中國證監會覈准的第一批綜合類證券公司之一，成立於XX年5月12日，是湖南本土最大的法人金融機構，中西部最大的證券公司。公司以湘、浙兩省爲重點，在全國15個省(市)擁有81家營業網點。在我的實習過程中我瞭解到，方正證券股份有限公司資興營業部中的人員部署：總經理一位、營銷部總經理一位、客服部總經理一位、營銷經理兼投資顧問12位、財務人員2位、前臺2位、客服人員4位、保安一位、實習人員6位。各個職務的分配非常合理，這其實就是高效工作的保障。
我現在將我瞭解到的整個工作程序描述如下：
一、開戶
開戶流程：
1.本人攜身份證原件和銀行卡來我公司營業部辦理開戶手續：
填寫下面三個表
⑴自然人證券賬戶申請表；
⑵證券交易委託代理協議書：
①上海證券交易所個人投資者行爲指引
②方正證券有限責任公司《防範非法證券行爲風險揭示書》
③風險提示書
④客戶須知
⑤投資者風險承受能力調查表（穩健型、積極型、保守型、激進型）
⑦權證風險揭示書
⑧開戶申請表
⑨證券交易委託代理協議；
⑶方正證券股份有限公司客戶交易結算資金銀行存管協議書
並與我公司簽署三方（自然人、證券公司、銀行）存管協議。
2.辦理完成後在交易時間到銀行辦理三方存管手續，銀行端辦理完成後就可以在本公司的交易軟件上實現銀證轉帳、買賣股票。
注意事項：
1、自然人開戶的必須由客戶本人簽署開戶文件，不得委託代理人代爲辦理開戶手續。
開戶手續以及三方存管手續必須在股票交易時間（週一至週五（節假日休市）9：30-11：30、13：00-15：00.集合競價的時間是9：15-9：25）辦理
2、三方存管銀行：建行中行工行農行。
3、向客戶簡要介紹公司的客服熱線電話95571。
4、推薦客戶使用方正證券的泉友會服務平臺，方正證券的官方網站網址爲或者。
5、向客戶介紹泉友通手機炒股軟件，併爲其下載安裝。提示客戶“股市有風險，入市須謹慎”。
二、客戶回訪
因爲客服部剛剛建立，營業部對近幾年4000多位開戶客戶都未進行回訪，爲了更好地完善客服工作，從而更好地爲客戶服務，公司計劃每天回訪40-60位客戶，半年之內完成客戶回訪工作。
回訪方式：電話回訪
準備工作：將客戶信息記錄，如姓名、性別、電話號碼、賬戶資金數量、最近所買股票情況等。
回訪過程：
1、問候“您好！”並確認客戶身份；
2、問詢客戶是否方便接聽，能否接受公司大約2分鐘的客戶回訪；
3、詢問問題
4、感謝客戶配合，祝福客戶“投資愉快”。
三、建立了客戶服務qq羣“金金有味”
爲了更好的與客戶進行交流，搭建客戶與營業部直接交流的橋樑，建立了客服羣“金金有味”。我瞭解到的加入程序如下：
1、由公司員工推薦，將客戶姓名以及賬戶號遞交給qq羣管理員樑勇同志（每位員工至少推薦五位客戶）;
2、客戶需自行申請加入qq羣，並在請求信息中輸入自己的賬戶號+姓名;
3、樑勇同志會通過電腦確定客戶姓名賬戶號是否確實存在，並同意;
4、客戶加入。
在羣內，每位員工都有義務活躍羣內氣氛、分享股票信息、迴應客戶問題等。爲了提高員工積極性，還設立了“活躍積極分子獎”，一二三名分別獎勵300、200、100元。
四、投資者教育專項活動
許多股民進入股票市場不久，對市場內的很多專業術語不懂，對炒股軟件的使用也不是很清楚，爲了提升股民素質，讓股民更好的瞭解股市，贏得更多的利潤，公司爲股民開展了投資教育者活動，主要是新股民教育和近期股票市場分析。
五、早、午評工作
早晨開市前以及下午收市以後，通過廣播形式，現場向投資者發佈最新股市信息、分析大盤走勢，並適當播放一些音樂，營造良好的氛圍。
以上就是我在公司客服部通過實踐、問、看等方式瞭解的公司日常工作。
社會實踐實習體會
我是大二數學系學生，對自己將來畢業後的發展還處於迷茫期，考研是我現在想的目標，考什麼研則是我現在需要想的問題。我想考研的大方向是經管類的，但是，經管類的專業很多，什麼纔是我應該努力的方向呢？爲此在這個寒假，我利用年前的一點時間，在方正證券資興營業部實習了兩週時間，希望能夠了解這個行業。
在此之前我對證券行業的瞭解甚微，只是知道證券行業和股票有關。當我剛剛進入方正證券資興營業部時，感覺特別迷茫，因爲我沒有任何證券方面的理論基礎，完全是個freshman，所以我抱着一種學習的態度，戰戰兢兢地來到了公司，感覺一切都是那麼新鮮。我什麼都不懂，什麼都想知道，於是我遇到不明白的地方就問，慢慢的，我也就知道了許多我在學校課本上學不到的東西，除了以上我對證券公司的日常工作內容的瞭解，通過與客服部經理肖經理的交談，我也對證券行業對人才方面的需求有了更近一步的瞭解。我相信作爲一個在校大學生我對熱門行業的瞭解很有利於我將來走上社會的發展。因此我以後會更積極地進行各種社會實踐以增加自己的社會閱歷，將來也就能夠更好地適應社會。
第一次到工地，感覺一切都是亂哄哄的，剛來的時候心理很沒底，不知道怎樣與別人相處。實習幾天後發現，與同事相處並不難。當你遇到不明白的地方時，你就要多問，在問的同時，就增添了你和同事交流的機會，這樣，不僅問題解決，也很快融入了集體。在這裏，要勤學好問，多與人交流，要以誠待人。
這次的寒假實習帶給我不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富.更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友,他們給予我不少的幫助.俗語說:紙上得來終覺淺.沒有把理論用於實踐是學得不深刻的.當今大學教育是以理論爲主,能有機會走進工地去實習,對我來說是受益匪淺的.這是我大學的第一個寒假,也是第一次去工地實踐，去了解工地，熟悉工地的環境以及將來要和什麼樣的人工作在一起，功過這次工地時間我都有了一個比較星系的瞭解。相信這次實習對我日後參加工作有幫助. 並且通過這次實踐使我瞭解到了我們將來的就業方向以及我們工作的性子，使我更加明確了自己的目標與努力的方向，很感謝這個寒假帶給我的經歷，它將是我人生的第一筆財富！
通過這次實習，在放線面我感覺自己有了一定的收穫。實習主要是爲了我們今後在工作及業務上能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今後的競爭力，爲我們能在以後立足增添了一塊基石。實習單位的代工也給了我很多機會參與他們放線的是我懂得了很多以前難以解決的問題，將來從事放線工作所要面對的問題。這次實習豐富了我在
這方面的知識，使我向更深的層次邁進，對我在今後的社會當中立足有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習是不行的，還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮鬥才能真正地走好。我堅信通過這一段時間的實習，所獲得的實踐經驗對我終身受益，在我畢業後的實際工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來，充分展示自我的個人價值和人生價值.
一、是加強思想學習，主動與領導溝通，努力提高思想水平。 思想是人的靈魂，是人的內在力，要想把實習任務完成好，首先要把思想調整好。，我主動與領導進行了溝通，在領導的尊尊教導下，我對實習有了更爲深層次的理解，更明確了我的工作目標，在思想上使我對未來的工作有了新的認識，在行動上使我對未來人生有了新的規劃。
二、是注重聯繫實際，理論與實踐相結合，努力提高實習質量。 在實習過程中，我發現，大學裏所學專業知識和現場實際生產是分離的，它們各有側重點，一個偏向於理論，一個偏向於實際，但它們之間卻又存在着聯繫，因此，實習中，我們在重溫課本上知識同時，將書本中的理論與實際生產部件相對應，將課上公式與實際生產數據相對應，這樣不僅可以使理論知識記得更爲牢固，還可以在本質上理解生產上各設備、器件的作用、原理，爲今後工作中的技術革新，改
進發明打下了良好的基礎，極大的提高了實習質量。
三、是熱愛實習崗位，積極承擔崗位職責，不斷提升實習效率。 “愛崗才能敬業”，熱愛實習崗位才能完成好實習任務。在實習過程中，我努力培養自己對實習崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學習崗位上的相關知識，積極承擔崗位上的責任義務，努力做到能夠獨立頂崗，能夠獨立完成崗位上的相關操作，對崗位技能知識做到“懂，會，做”。
一份勞作，一份收穫，我堅信自己的努力一定會有回報，而我將會仍然繼續努力。
周天(10月19日)晚上，得知最後一個社會實踐隊伍平安歸來的消息，我一顆懸了一週的心終於落地了。這一週，我每天都在祈禱着，願我分赴各地參加社會實踐的福一師生能順利完成實踐課程，平安返校。
社會實踐前一週，我赴北京參加會議。下了飛機，四周所見盡是一片灰濛。清華附中接機老師急忙遞上口罩，示意我戴上，說是霧霾嚴重，我戲謔道：怎麼不給我遞個防毒面罩?接機老師告訴我，北京一年沒有幾天不是這樣的。聽到此，我不免擔心即將要出發赴京參加社會實踐的孩子們了。所幸的是，這一週孩子們抵達北京時霧霾竟然散去，北京高校的老師笑稱是有福之州的學生帶來一股清新之氣驅散了北京的霧霾啊!
11號開始，高二年段社會實踐活動正式啓程。800多名學生浩浩蕩蕩陸續奔赴北京、上海、龍巖等地，他們或進入高校學習，或下到農村體驗，或深入企業參觀……多領域、多形式的社會實踐活動把孩子們帶入新的求知天地。
今年的社會實踐在以往的基礎上發展爲兩大集體加六支小分隊。與農村實踐和城區實踐兩大集體不同的是，小分隊僅選取某一專業領域進行連續、深入的實踐學習。六支小分隊分赴北京、上海等地的高校或企業，分別針對化工材料、汽車研製、信息技術、物理和信息工程、船舶製造與航海技術、金融證券等六大專業領域開展學習實踐活動。在爲期一週的學習實踐中，材料小分隊對世界化工材料的發展進行了解、開展多方面的學習，在國家重點實驗室體驗橡膠彈力實驗;汽車小分隊聽取高級工程師暢談汽車的過去、現在與未來;航海小分隊登上充滿歷史感的萬噸輪船參觀其內部結構;金融小分隊瞭解了金融業的發展歷程及現代新興的各類金融產品，等等。在吸收知識的過程中，他們的好奇心不斷迸發：爲什麼輪船的寬度設計不能超過60米?爲什麼波士頓的大狗能負重400千克?爲什麼安卓系統不如ios系統穩定?爲什麼新興的金融產品與文化息息相關?一個一個的發問引領他們向專業的更深處去追求探索。
社會實踐僅僅靠聽與看是遠遠不能滿足的。孩子們更願意親自上陣，動手實踐。物信小分隊在大學裏動手做各種光電實驗，實驗的速度與效率遠超過在校大學生，引得教授頻頻稱讚;航海小分隊在輪船上模擬海上航行避讓以及靠離碼頭操縱;汽車小分隊與創新基地智能小車開展實踐互動;金融小分隊實地模擬操作證券實盤……動手，讓他們更爲直觀地體驗科技的進步，更加直接地掌握知識與技能。他們與教授一起分析實驗結果，與企業高管探討金融問題，與高級工程師一同設想汽車的未來……在互動的過程中，孩子們的人際交往潛能不斷被激發，溝通交流、協同合作、統籌規劃等等，各種能力在不知不覺中漸長。
不僅僅是獲取科學知識，一次的社會實踐之旅，他們還收穫了不少的生活技能。航海小分隊的同學們學習了十幾種常用繩結方法。繩結在生活中的應用可是隨處可見的。一個繩結貌似死扣，輕輕一拉卻鬆開了;或是看似簡單的活結，卻牢牢地扣在一起。花樣繁多的繩結，孩子們學得津津有味。在輪船上，水手們還教大家救生艇的操作以及海上急救知識，孩子們親身體驗了救生艇逃生和海上求生的過程。金融小分隊的同學們這回過了一把操盤癮。在證券實盤模擬操作中，孩子們搖身一變，人人都成了百萬富翁。經過高級金融師的培訓後，大家進入了實戰。每人用所擁有的一百萬資金(虛擬)投資股票市場(真實)，七成的孩子按照所學的方法購買股票，關注跌漲;三成的孩子按照自己的興趣購買股票，同樣關注跌漲。有意思的是，這一週恰巧我們國內股市行情大好，五天過後，按照學習方法購買股票的七成的孩子連本帶利，收益頗豐;而另外三成的孩子卻跌慘了。這一實戰讓孩子們大呼，這看似簡單的金融交易，實則博大精深啊，沒有一定的專業知識，還真不容易掌握呢。
親身體驗、動手實踐給孩子們帶來的收穫是巨大，遠勝過老師的一席話、一堂課、甚至一本書的力量。從社會實踐中歸來的孩子，能真切地體會到“紙上得來終覺淺，覺知此事要躬行”，這即是一場實踐的意義。
我們每個人對人生的每個階段、對要做的每件事總有美好的期盼，一中對社會實踐也不例外，對社會實踐孜孜不倦的改革創新，正是因爲我們期盼一中的學生能真正感受到當今社會政治、經濟、文化、科技日新月異的變化，能真正體悟到當下中國各階層尤其是農村民衆的生活及情感。社會實踐的步伐一直在思考中堅定不移地前行，八年前，文科班學生集體到連城火燒爐，學農活，到鄉村小學和農民家中交談;理科班學生則是安排節假日或寒暑假個人自行開展社會實踐，雖然大家都拿得到完整的社會實踐證明，但其中多少水分就不得而知了，這樣的社會實踐無疑走了形式主義的路線。後來，學校嘗試改變這樣的狀態，分管校長和德育處老師一起就福州乃至福建經濟中佔重要地位的企業如能源、港口、工業、現代農業等進行挨家挨戶的調研，求得對方的大力支持，終於使理科班的社會實踐真正地開展。再後來，在對社會實踐的一次次總結與研究中，分管校長和德育處老師又提出希望社會實踐能滿足有不同專業傾向的學生學習需求。爲着這一目標，他們四處奔走，直到今天，終於形成了兩大集體和六個小分隊的社會實踐方式。在尋找支持單位的過程中，分管校長與德育處的老師不辭辛勞，在一次次的溝通中時常被以學生安全責任重大爲由直接拒絕，甚至遭受不少的白眼，但他們堅持不懈、不言放棄。更難得的是那些接受我們進行社會實踐的單位以及這些單位中無償爲我們制訂實踐計劃、開展實踐活動的教授、高管、高工們，在這個物慾橫流的時代，他們排除萬難，對實踐活動抱以無條件的支持，這份熱心與真誠彌足珍貴，相信孩子們會以感念之心記住這些可愛的人。
記得10月12日那天是農曆九月十九，逢觀音菩薩誕辰日，虔誠的人們大清早皆趕往這寺那廟放生，我們的肖副校長卻長途跋涉奔往龍巖，只爲了保障將要去這紅土地開展社會實踐的學生的安全。各路帶隊老師每日起早貪黑，肩負學生安全與完成實踐活動的雙重重任，與同學一同奔赴各地。在社會實踐的過程中，新鮮的知識也會燃起他們內心的好奇與求知的渴望，但每每這時，他們總要壓住自己的興趣，時刻保持對學生狀態的關注，無暇顧及自我。我深知每年社會實踐的圓滿完成，背後都離不開許許多多的老師們的辛勤付出。正是由於我們有着許多如肖副校長、陳淑容副主任等這樣對教育充滿責任的老師和校友朱崇明先生、校友賴軍先生等熱心的人士的出謀獻策，福州一中的社會實踐才得以在改革與創新中一路向前。
曾有人對我說，社會實踐幾乎都玩虛，與高考又沒關係，福州一中何必這麼認真?這不是沒事找事嗎?那是他們不理解一中，不理解一中這些老師。福州一中不是大學的預科班!爲了使孩子們高中的學習生活更加豐富多彩，爲了使從這個校門走出的孩子們擁有足夠的養分供未來茁壯成長，爲了孩子們的人生，爲了使福州一中更加美好，一中的老師常常自増負擔、自加壓力，矢志不渝。
一、新昌加油站概況：
新昌加油站坐落於北京市昌平區沙河附近，是中國石油銷售北京分公司下屬的一座加油站，此油站是中油銷售公司在20xx年11月份從私人手中租賃而來，年租金150萬。油站經過中油銷售公司的整理改造，現在已經基本完善，即將被中國石油銷售公司定爲四星級加油站。油站目前佔地面積達6000平方米，主要經營汽油（90#、93#、97#）和柴油（各種型號），主要市場是昌平——市區方向的高中低檔汽油車和柴油車，油站汽油型號不超過97#，所以油站經營主要面向中低檔汽油車和柴油車。油站擁有員工16人，其中總經理、副經理、會計、計量員各一人，營業員兩人，其他人員爲加油人員，站內普通員工月平均收入1000元左右，油站月銷售油量爲500噸左右。現在，油站正在逐步發展，各方面逐漸趨於成熟。
二、客戶服務流程與HSE（健康、安全與環境）管理
在客戶服務流程方面，加油站把加油作業分爲十三步曲，十三步曲是加油站的核心流程，是體現“以顧客滿意爲中心的流程設計”思想的集中體現。如圖所示：
HSE管理即健康、安全、環境管理，是一種以風險管理爲核心的科學、系統、規範的管理方法。新昌加油站積極實行HSE管理，做到有備無患。
健康方面：油站管理人員關心員工健康、安全與福利，暑期定期發放防暑藥品和防暑費，供應綠豆湯，冬季定期發放感冒藥品，給員工配備溫度計等
安全方面：油站定期開展安全教育，落實崗位安全職責，制定滅火預案，定期進行安全檢查，安全檢查分爲日檢、月檢和年檢三種。
環境方面：油站在油罐和加油機等處安裝了油氣回收系統，把環境污染降低到最小。
一直以來的計劃就是寒假去會計師事務所實習，正好，機緣巧合之下有幸在學校的安排下獲得了去立信會計師事務所實習的機會。
慢性子的我既想早點實習又害怕太早會影響接下來的期末考試，於是咬咬牙將實習期間拖到了考試後。終於，在完成所有考試後，接到項目組負責人珈綾姐的通知，安排我去深圳的項目組實習。得知消息的那刻很是興奮，畢竟能出差也是我選擇做審計的一大原因，出差的好處是吃喝住行全部不用自己掏錢，而且如果有幸得空，還有機會感受一番異地的風土人情。至於深圳，毗鄰香港和大海，喜歡TVB,粵語歌曲和大海的我更是對此地無比神往，大半夜激動的開始找旅遊攻略，好像我不是去工作而是去旅遊的。
而事實上，做審計是很辛苦很辛苦的。1月22號，我踏上了去往深圳的旅途，先從北京乘坐高鐵到河北正定機場，計劃從這裏轉機去深圳。摳門習慣的我從小到大從沒有坐過飛機，如今還是第一次，誠惶誠恐，想來也是好笑。飛機上，被高空美麗夕陽和雲彩迷醉，下了飛機，又被深圳嶄新的面孔所震驚，一路上都是新奇的感受，當時就覺得，選擇出差做審計真的是個不錯的選擇呢。早上10點出門，到了深圳也已經快9點，此時的深圳20多度，對剛從寒冷的北方跋涉過來的我來說卻熱得像是夏天，到了酒店就迫不及待騎着小摩拜吹着小風去找好吃的，路上的空氣出奇得好聞，充滿了果香和花香。而此刻，項目組成員們還在被審計單位加着班。等逛完回到酒店，室友——同是實習生的芳園同學也已經回來了，通過她得知，我們需要早上8點出門，乘坐企業安排的車去企業，在那裏吃早餐，9點開始工作，一直到晚上10點。聽起來是一回事，真正體會了又是另一回事，從來沒有加班到那麼晚的我，長途奔波加上前兩天忙商業倫理的結課案例導致休息不足，第一天就差點被熬成了柴。
第一天一上來就被吩咐去抽憑，即對企業的紙質記帳憑證抽樣，今年新入職的妹子鈺婷給了我她所抽取的科目，需要抽取的憑證按月份和憑證號列示，與我之前在事務11所實習的抽憑不同，這次的抽憑不僅要記錄憑證後的`附件，還需要用手機下載一個app——掃描王來給憑證及附件拍照，由於抽取的憑證太多，憑證後所附的附件也不少，因而抽憑是個大工程，也是我實習以來覺得最辛苦的活。蹲坐在狹小的財務部，面對着一排排不全，擁擠而且沒有完全按順序碼好的憑證，一天下來眼睛累，胳膊累，脊椎累，心更累，尤其是當要找到憑證找了很久都找不到的時候。由於抽憑不是特別着急，到了下午又學會了打孔裝底稿，原以爲很難，還準備掏出手機錄一段視頻學習，結果就是打個孔，然後把底稿按照索引號裝起來，so easy，我差點鬧了笑話。剩下的工作也很簡單，誰需要幫忙打印就幫着打印，打印出來後按照順序編好索引，再打孔裝訂進底稿夾中，第一天的工作算是很清閒的。但因爲要打印的表格太多了，又必須打在一頁A4紙上，每打印一張都需要調整，加上電腦本身也不快，所以還是費了不少的時間。後來又幫忙查驗大額，催資料，比如銀行存款對賬單，很多時候財務給的都不全，我需要通過一張表格去記錄已經收到的對賬單，開戶行，賬號，餘額等信息，實際操作中也算是比較繁瑣的事情，不需要多聰明，但一定要認真，細心，耐心。
說到這裏，必須要強調excel功底好對於一個審計有多麼重要，拿抽憑而言，起碼你需要學會篩選，升序降序，不然沒有排序的憑證號會讓抽憑工作變得極其沒有效率。拿計算機抽憑而言，必須學會空值填充，企業的序時賬只在每一筆分錄的第一行顯示憑證號，後面都不顯示，如果不填充，你便無法通過篩選排序得到完整的一筆分錄。V-lookup也是個好幫手，用處太多，就不贅述。說起來，上一次在企業4個月的實習確實讓我收穫頗豐，鍛鍊了我的excel技能，以及瞭解了企業如何做賬，讓這次的實習省心很多。
在深圳的幾天差不多每天都是類似的活，習慣了就覺得沒有那麼難熬了，所以我總認爲習慣很重要。
由於時間很趕，在深圳呆了4天后，項目組便趕着去了廣州，在珈綾姐的強烈要求下，我們終於不用住酒店，而是住在了企業工業園的公寓裏，極大地方便了我們的工作和生活。起碼，不用再那麼早起牀，晚上也可以早點休息，休息對審計而言是多麼奢侈的事情啊。原以爲已經是非常好的待遇了，早上竟然還有廚師給我們做早餐，而且廣州的早餐可以說很好吃了，比深圳的好吃。幾個人就這樣一起出門，一起吃飯，一起工作，中午晚上再排隊吃飯，再加班，再下班，如此反覆，雖然累，但也覺得十分快樂，在工作中體現自身的價值，又在休息中珍惜平凡的美好，簡簡單單，但也是我認爲最幸福的事。
在廣州的這段時間又陸陸續續學到了很多知識。比如正式審計之前要先預審，企業需要提前準備好審計需要的資料，審計需要將所獲取的資料複印，將重要的事項記錄於審計工作底稿。比如審收入，需要企業提供合同，驗收單等資料，我也有負責將合同信息錄入底稿表格。人工智能現在越來越發達了，如果有個小機器人，這種活以後也不需要審計人員來做了，事實上，也已經逐步在實現了。正因爲現在還在如此消耗人力，所以珈綾姐萬分感慨:做財務是腦力活，而我們做審計是純體力活。還第一次體驗了做銀行函證，函證那幾天正好趕上廣州最冷的時候，總是颳風下雨，把我凍得不行。函證本身是很簡單的事，但卻需要消耗很長的時間供銀行工作人員覈對，加上帶你去函證的出納也需要去其他銀行辦事，所以半天下來可能只能去一家銀行。詢證函的填列也是個技術活，一定不能有塗改，如果錯了一個小數點，或者改了一個字，不好意思，銀行人員就不給你核了，或者你填錯了但沒有發現，到了銀行，櫃員給你個不符，不好意思，這份詢證函就算作廢了。一張詢證函作廢可不是小事，浪費的時間另說，主要是每家銀行的帶有事務所印章的詢證函就兩份，如果兩份都作廢了，就意味着需要從北京再寄過來，而所裏幾乎空了，所有人都在外面審計，誰給你寄，就算寄了，那也是很麻煩的事情。所以啊，每次填詢證函的時候我都提心吊膽，生怕一個手抖就填錯了，就因爲如此提心吊膽，所以手真的抖了一次，抖的還是最後一份詢證函。萬幸，抖得不算很厲害，在各種折騰之下，被銀行認可了。而第一份詢證函之所以被浪費是因爲漏了18個餘額爲0的保證金賬戶，因爲財務自己都不知道還有這些賬戶，最麻煩的是，我們的詢證函只有12行，天知道我是怎麼折騰才函證成功的。此外，雖說函證本身並不麻煩，但每家銀行的處理方式都有細微的差別，比如有些銀行需要介紹信，而有的銀行則不需要，有的銀行需要複印你的工作證，有的銀行又不需要，有的銀行不允許你在大堂拍照(作爲審計證據)，有的則不作強制要求，有的需要將你的詢證函原件留下，給事務所郵寄他們自己出具的回函，有的則在現場就可以辦理完成，銀行只需要留下詢證函覆印件。除了銀行詢證，我還接觸到了往來詢證，主要負責的是往來詢證函地址查驗，通過國家企業信用信息網或者百度查詢往來企業名稱，記錄企業的地址，看是否與企業提供的一致，只有一致的情況下我們才能按照該地址發送詢證函。在廣州的時候又被安排回深圳做海關函證，整個項目組沒有人去海關函證過，更不用說我自己，所以去函證的時候也是一臉蒙圈，拿着介紹信就和企業的財務去了海關，到了海關的時候被告知，不接待事務所，只接待企業，原來所謂的函證，不過是拿到一份企業自己向海關申請的過關數據統計表。企業的財務網上申請，提交資料，幾天之後帶着資料去海關直接領表即可，該表也只交給企業的人員，所以我只是在一旁看着海關工作人員將表拿出來交給財務，再由財務轉交給我。如此一來，審計證據的可靠性是否有降低我不得而知，可也沒有其他的辦法了。
在即將離開廣州的時候，我們有幸受邀參加了該公司的年會，作爲“審計老師”們，我們還被邀請着走了次紅毯，生平第一次走紅毯，還挺好玩的，哈哈。
回到北京之後，我們又回到了母公司繼續整理資料，統計回函，這個時候我纔有機會一點點見識到工作底稿的全貌，對工作底稿有了更深的認識。撤場那幾天幾乎都是體力活，各種查漏補缺，排序，重新裝底稿，一份底稿夾裝多了要和另一份少的勻一勻，最後一天也就是過年前兩天，我們幾個姑娘一遍遍地拆底稿裝底稿，再把裝好的兩個子公司的合計40多本的底稿一個個碼進紙箱子裏，從母公司搬到車上，再從車上搬到所裏，到了所裏又是繼續一通排碼，終於體會到了什麼叫事務所把女人當男人用，男人當禽獸用啊。由於時間太匆忙，很遺憾沒有來得及認真細看整理好的底稿。
實習的日子總是在經歷的時候覺得漫長，而回味的時候又覺得飛快，很幸運地接觸到了一批優秀的人，從他們身上學到了很多，感受到了很多。實習的意義正在於學習獲取新的知識，更進一步地去提升自己，每一次新的體驗都會帶來一次新的成長，而且越是辛苦，越是能更快速地成長。所以我選擇審計，未來也依然選擇做審計，選擇在這個高強度的職業中磨鍊自己。
我畢業於師範學校，臨近畢業時我在一所私立幼兒園進行了實習工作。這是我的第一份工作，我會盡自己的最大能力把工作做好！雖然時間很短，但卻收穫甚多。
一、實習內容
在這一個月裏，我學習到許多在學校學不到的東西，也感悟到了許多。從老師們身上，我看到了園丁們散發出的耀眼光芒，給了我在實習生活帶來了許多啓發性思維。在校期間總會認爲當一名幼兒老師肯定很好玩，很輕鬆，但在這裏我改變了這個想法，每上完一節課我都有最大的感觸：想當好一名幼兒老師實在不易！我終於感覺到平時我們在校園上課的時候亂哄哄，老師站在講臺上面叫多少遍不要講話，還是像市場賣菜似的！
剛開始聽帶課老師跟孩子們上課，認真學習她上課的方式和怎樣管好課堂紀律。即使那樣，我還是遇到了許多師範學校裏沒學過、事先也沒有料到過的難題。畢竟試教的時候和正式去教室上課的時候的心態是很不一樣的。同時也佩服老師對付這些孩子們的方法。用小組比賽來管他們的紀律，一來可以培養他們的團隊精神。二來還爲課堂帶來一些活力。使課堂上不那麼死板。聽了幾節之後我就開始試着講課，一開始孩子們會亂成一團，不聽你講課，還會“欺負”我！我用了老師的那些方法，可是發現後來慢慢的，他們開始接受你還有喜歡你，這是實習期最有高興的事。因爲讓小孩接受一個新老師是有一個過程的！現在他們也慢慢去接受我這個新來的老師。也讓我更加有信息把這份工作做好！我們除了課堂教學之外還有班主任工作。也組織了一次主題班會活動。幼兒園藝術節，我幫着班裏的小朋友們安排節目，幫兩個班安排畫版。使我在實習期忙碌但很充實。
二、實習總結
通過這段實習期，我明白做好老師除了要有豐富的專業知識之外，還要其他課外知識，這樣才能讓你的學生在和你打成一片之外還能尊敬你。這樣忙碌的實習生活我進行了一個月，但是在這期間我學到了很多知識，認識到無論是做什麼工作，都需要耐心和細心。實習中給了我最大的經驗，也是最寶貴的。我將朝着“吃得苦中苦，方爲人上人”的方向努力，並相信自己一定可以做到。
20xx年寒假一回到家鄉我就積極在家鄉的一家超市找了一份寒假臨時工--童裝導購員。在找工作的途中，我遇到了不少困難，找了多家單位都是以只招長期工或者以沒有工作經驗爲由而直接拒絕.在姑姑的幫助下，我在一家商場裏應聘當服裝導購員。上班第一天，我的心情特別的激動，興奮，喜悅，我相信，只要我認真學習，好好把握，做好每一件事，實習肯定會有成績的。可是，說出來容易做起來難，導購員這份工作看似簡單，其實做好它很不容易。 工作了幾天，沒有了開始的興奮，期待，而是覺得特別的累，一天站8-9個小時，特別的辛苦，每天回到家總是倒頭就睡。第二天，又早早的爬起來去上班。不過，我堅信，只要堅持就一定能戰勝一切困難。就挑戰，纔會活出精彩。上班時必須站着不能坐着，有太多的規矩，動不動就要罰款。
一、不能破壞商場的規矩。在上班時間不能靠着或趴在櫃檯貨架、不準擅自離開自己的工作崗位，不能玩弄手機，打電話，和同事閒聊。其中最重要的是你的服務態度。顧客是上帝，不能對顧客不敬，對待所有顧客都要有耐心。認真回答顧客對商品提出的問題。顧客滿意了，纔會開心的購物。
二、要積極主動的做事。工作時不要讓別人在背後催你時，再會做事。貨架上缺貨了，要及時從倉庫運過來，擺放在貨架指定的位置上。不要等着組長告訴我們或太少時，要補貨了，纔想着去補貨，這是永遠都幹不好工作的。
三、對顧客要保持微笑，要讓顧客知道你很高興爲他服務。我是作爲一名銷售衣服的導購員，每一位顧客來這裏購買衣服，都是爲了讓自己開心，穿的衣服舒服。在商場上班，每天上班前必須做兩件事;
第一，喊口號，說這樣能讓員工們的精神飽滿，更好的工作爲顧客服務。
第二，開早會，組長要講這幾天的考勤和工作要求。掛着實習生的牌子站在櫃檯旁，我一臉幼稚、迷茫地站在那，不斷地提醒自己要大膽地接近顧客，拉攏顧客，可好長一段時間站在那一聲不吭的。一個大姐在顧客少的時候教我如何推銷產品。
我也慢慢地放開膽去嘗試，其實這種交流比想象的容易多了。就好象上臺前緊張兮兮，但在臺上只顧着自己的表演而忘了緊張。害怕就是這樣被克服的。關鍵在於大膽地邁出第一步。
雖然每天只有上午或下午班，但一段時間下來，還是腰痠腳痛。或許也正如孟子所說"天將降大任於斯人也，必先勞其脛骨，餓其體夫，空乏其身。"
在學校，每天有作息時間表約束你。課程表會告訴你，今天該幹什麼，明天又有什麼事情要做。而在這裏，你可以無所事事地像木瓜呆在那兒，然後老闆不滿意你的表現扣你工資或者將你開除。
積極的就是主動接近顧客，拉近與顧客的距離，然後耐心的推銷產品。這也實在鍛鍊了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。我們膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法，然後再作出適當的迴應，不至於慌張得不知所措。
我們必須主動努力纔可能繼續幹下去。在學校，每一個學生都在爲取得更高的成績而努力，雖然這也存在的競爭，可校園裏總少不了那份純真，那份真誠，一般不會招來嫉恨與報復。
可是在社會中，優勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經濟利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關係複雜，這一切都需要我們有經驗去處理。
儘管存在競爭，我們還得不斷學習別人優秀的地方，這需要我們有經驗去調整自己的心態。而這些經驗需要日積夜累，而不是在畢業後讀本速成書便可成的。這些事情很多同學沉浸於學習與消遣還未來得及思考，便忽略了社會實踐的重要性。
有個事實衆所周知，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，學習的理論知識很多很多，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，很可能是書本上的知識一點都用不上。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。
有時候我會想，實際操作這麼簡單，但爲什麼我們要學習那麼深奧的知識呢?現在的教育真的存在很大的弊端，嚴重的脫離了社會實際應用嗎?其實不然，在學習這些吃力的知識的同時，我們的學習能力提高了，理解能力和邏輯思維能力也增強了。
更在許多書本中教我們如何去做好自己，教我們樹立自己遠大的理想，這將更好的爲我們社會實踐打基礎。作爲大學生，我們的年齡也不小了，離走向社會工作也不遠了，我們應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上發生的各方面的事情，這就意味着我們必須得重視社會實踐。畢竟畢業以後我們不能再帶着幼稚、茫然的眼神走進社會，就像我們當初走進大學一樣。我們要帶着實實在在的能力走進社會，爲社會服務。
而現今一個事實卻被許多人誤讀了，大學生越來越不值錢了。甚至某些人開始看不起大學生，認爲讀大學沒什麼用了，一些沒讀書的人在社會上混得更好。現在的大學生已經不包分工了，也確實許多大學生找不到好工作。這正說明了現在社會對大學生素質、能力要求越來越高了;當然也說明了某些大學生的確不過關。大學生不是全值錢，但社會上值錢的還是大學生。
這就爲什麼還是有許多人打工之後還想讀書，甚至有部分人也確實再次進入校園學習。我們在校園裏學習到的先進的科學知識能爲社會作出更大的貢獻，也能爲自己帶來更多的收益。而要成爲值錢的大學生正要求了我們紮實掌握專業知識還有社會實踐能力與經驗。
這次
一、在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會中要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態。開始放假的時候，知道要打假期工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是爲克服自己內心的恐懼。如哥哥所說的"在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。"
其實有誰一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說："勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。"
四、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
以上是我自己在這次寒假社會實踐中所學到的，是我自己認爲在社會上立足所必不可少的要求。
最後我要說的是：大學是一個教育我、培養我、磨練我的聖地，我爲我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛鍊基地，能將學校學的知識聯繫於社會，我感覺學習與增強了我認識問題、分析問題、解決問題的能力。爲認識社會、瞭解社會、步入社會打下了良好的基礎。
實習到今天已經差不多半個月過去了說快不快說慢也不慢從一開始的抗拒到慢慢適應。
工作中我們不免會碰到許多問題因爲你是新手所以並不是所有事都得心應手，這種時候就得不恥下問向領班或者其他人求助做錯事也是再正常不過人孰無過啊只要記得下次不再犯就好。平時，我們不管做什麼事，都要明確自己的目標，就像我們到公司工作以後，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標，在實現目標的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然後自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。
我知道工作是一項熱情的事業，並且要持之以恆的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間裏，我第一次真正的融入了社會，在實踐中瞭解社會掌握了一些與人交往的技能，並且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關係。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學習經驗自然是一個因素，然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。現在發現了這個不足之處，應該還算是及時吧，因爲我明白了何謂工作。在接下來的日子裏，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的特點抹掉。感謝老師們在這段時間裏對我的指導和教誨，我從中受益匪淺。
