中國的國酒是汾酒還是茅臺，中國的茶文化和酒文化是源遠流長的，國酒的定義在於銷量穩居第一的，就坐擁國酒的第一把交椅。下面就來看看中國的國酒是汾酒還是茅臺。
中國官方承認的國酒是茅臺酒。中國其實有很多種類的酒，白酒，黃酒，其實還有葡萄酒，但是聞名世界的便是這茅臺酒了。
貴州茅臺酒獨產於中國的貴州省仁懷市茅臺鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大麴醬香型白酒的鼻祖，也是中國的國酒，擁有悠久的歷史。2012年7月30日，茅臺貼“國酒”商標通過初審，但遭業內異議。
茅臺酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年後方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉澱，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。
茅臺酒的歷史
公元前135年（西漢建元6年），漢武帝使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嚐到了今仁懷一帶產的歷史史酒——枸醬酒。爲取悅漢武帝唐蒙繞道鰼部，即現在的仁懷一帶，取枸醬酒獻給武帝，武帝飲後，覺得甘美異常，贊其“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。
枸醬，這便是醬香型白酒茅臺酒的前身。黔北一帶水質優良，氣候宜人，當地人善於釀酒，前人把這一帶稱爲“酒鄉”，而“酒鄉”中又以仁懷市茅臺鎮的酒最爲甘洌，謂之“茅臺燒”或“茅臺春”。
國酒1、茅臺
茅臺白酒歷史悠久，是中國的傳統特產酒。此外，茅臺白酒是世界三大蒸餾酒之一，與蘇格蘭威士忌和法國科涅克白蘭地同名，也是中國三大名酒之一。白酒，有許多類型，如茅臺酒，創造了醬香型。當然，酒是有着800多年曆史的國酒。可以說有些酒比其他的更老。茅臺市值破萬億是值得非常驕傲的事情。
雖然茅臺酒近年來不是很出名，但是送給家裏有老人愛喝酒的人茅臺是對的。茅臺白酒是遵義市， 貴州省，的特產，也是中國茅臺白酒的國家地理標誌產品，以其純淨、醇厚稱。具有柔軟、清新、豐滿、回味悠長、空杯留香的特點。是醬香、窖底香、醇香三種特殊風味的組合。人們把茅臺白酒特有的香味稱爲“毛香”。
國酒2、瀘州老窖
瀘州老窖也是中國最古老的四大名酒之一，瀘州老窖最著名的是濃香型白酒，可以說是“濃香型白酒的鼻祖，白酒的宗師”，是濃香型大麴白酒的典型代表。瀘州老窖是四川瀘州的特產，也是瀘州特產的代表。每次在瀘州老窖，喝濃香型，都會有一種窖香的感覺，尤其是喝後的清香，清甜，回味悠長。每個白酒都有一種獨特的自由氣息，喝它的感覺是每個人自己的體驗。
國酒3、五糧液
五糧液相信很多人都聽說過這個創立於宜賓市， 四川省的品牌，雖然茅臺和瀘州老窖的酒文化歷史悠久，但是五糧液這幾年發展的很好，勢頭也比較迅猛。可以說五糧液在宜賓燒面之後也可以成爲一個特別的產品代表，當然每個白酒品牌都有自己獨特的代表和不同的酒類。五糧液以其獨特的釀造技術和原料而聞名。
它以高粱、大米、糯米、小麥和玉米爲原料，經過陳年窖池發酵，在陳釀精心勾兌多年。此外，五糧液白酒已在世界各地推廣，它也以其獨特的風格而聞名於世，它的香氣悠長，口感醇厚，入口甘甜，清咽利喉，口感和諧，口味適宜，口感全面。
國酒是什麼酒想必都知道了，不管巷子有多深，中國的以上這些國酒依然非常的有名。
不存在官方承認的國酒
要說中國官方承認的國酒是什麼酒？很多人都會說是茅臺，因爲茅臺一直以來的宣傳語就是“國酒茅臺”，但茅臺絕對不是官方承認的國酒，而且官方也沒有承認任何“國酒”，而且國酒茅臺也不是商標名稱，如今茅臺也已經被摘掉了帽子。
從2001年開始，茅臺酒開始申請“國酒”商標多達9次，都沒有成功，直到2012年7月份的時候，商標部門公告“國酒茅臺”商標已通過初審。然而公告一出，就受到其他酒企聯手反對，其中包括五糧液、汾酒等。
2016年商標部門才做出決定，對“國酒茅臺”這個商標不予註冊，但是茅臺鍥而不捨，申請複審，然後又拖到2019年，商標部門最終還是決定不予註冊，理由就是“國酒茅臺”中的“國酒”帶有國內最好的酒、國家級酒的含義，所以不予通過。
儘管茅臺“國酒”的身份並不存在，更不是官方承認的，但由於多年的宣傳，早已經深入人心，所以一談到國酒，就自然而然想到茅臺。不過也有聲音表示，國酒更應該是汾酒，其底蘊是茅臺所無法比擬的。
汾酒不僅有1500年的歷史，1952年第一次評酒會被評爲中國名酒，而且開國大典國宴所用白酒也是汾酒，當時茅臺根本還不存在，貴州遵義還沒有得到解放，在90年份汾酒的銷量也是最高的，是當之無愧的汾老大，所以要說國酒，汾酒比茅臺更有資格，可惜如今也不復往日輝煌了。
