目的：使學生在學習理論知識的同時，深入到水產養殖單位、科研單位和漁業技術推廣站等有關水產實踐的第一線，全面瞭解具體的操作流程、設備和一些具體操作，培養實際動手能力，加強感性認識，提高學識水平；同時，使大學生充分接觸社會，瞭解水產業的發展現狀和發展趨勢，激發大學生投身祖國建設的熱情，使大學生努力培養和提高自己的創新思維意識，積極培養自己關心社會發展、參與社會實踐和努力開拓進取的精神。
實習時間：XX-7~9
實習單位：山西農業大學動科院水產實習基地
實習內容：外出參觀實踐，採樣，回校檢測等
XX年7月7日，大三剛結束幾天，我們就開始在劉老師的帶領下做水樣檢測的實驗。從酸性高錳酸鉀法測溶解氧到鈣、鎂離子和總硬度的測定，酸鹼滴定管，移液槍，電子天平，蒸發皿，對這些儀器的操作漸漸得心應手起來。7月12號晚，劉老師帶領黃海亮，劉珍，我一行四人踏上北上大同的旅途。凌晨到達大同，大同市推廣站的驅車把我們送到此行的目的地——恆山腳下的大同市大同縣水產推廣站。
推廣站背水面山，大門南開，寬曠，整潔，進門右手邊是一排宿舍，左手邊是水產車間，中間是一大片菜園。水產車間的屋頂是玻璃鋼，據劉老師說這樣保溫效果顯着，走到車間門口，一股熱浪撲面而來，保溫效果真是很好，室外溫度二十攝氏度左右，車間內將近三十攝氏度。大同地處塞外，常年溫度偏低，養殖對溫度適應性狹窄的魚類有天然的缺陷，建立這樣一個“塑料大棚”，很有效的解決了溫度問題。車間進門左右手各有一門房，作爲會客室和工具室。再往裏走，車間一分爲二，左手邊偏小，有數個孵化環道，裏面養着黃顙魚，水呈黃綠色，裏面漂浮着像雲朵一樣綠色的藻類，黃顙魚伏在水底，靜伏不動，剛開始還以爲是魚生病了呢，後來纔想起黃顙魚爲底棲型魚類，晝伏夜出。細細觀察，可以看到，黃顙魚背部有潰爛的傷痕。黃顙魚背脊上有突出的刺，在運輸過程中，很容易掛在網上，引起擦傷刮傷，運輸過程中一定要倍加小心，工作人員不要被魚刺扎傷，也不要傷到魚體。受傷的黃顙魚在這樣的水質條件下極易生病，不知道爲什麼工作人員也不給魚體塗抹磺胺軟膏。用孵化環道來養殖成魚提高了孵化環道的利用率，也節省了空間，一舉多得。在左邊的車間裏同樣是大型的孵化環道，裏面養殖的是金魚，幾個環道里挨着養着規格由大到小的金魚。每個環道里養殖的都是規格相近的金魚，養殖的金魚多爲文種。和養殖黃顙魚不同，養金魚的環道里面的水很深，金魚大多浮在水面，特別警覺，陌生人一出現，全池金魚立馬沉底，場面極爲壯觀。下午我們到室外池塘取水樣泥樣，第一次使用採泥器，第一次自己採水樣。推廣站有八個室外池塘，養殖的魚類有草魚，鯉魚。各個池塘水質顏色各有差異，從黃色到淺綠色。每個池塘有三個取樣點，進水口附近，池中央，出水口附近各一個。每個取樣點又要分別取表層，底層的水樣。黃海亮英勇下水取樣，他把取水器上的導管和取樣點的導管相連，我們通過腳踩取水器的泵吸把水樣吸上來。第一次接觸到電子的 ph計和測溶氧器，劉老師說一個儀器就要上萬，真是貴重儀器啊。大型的養殖場，每天都要測水樣的各種數據，溶解氧，ph，重金屬離子，氨氮含量，推廣站的技術水平還有限，不能達到這種規格。劉老師說，水樣的各種數據當然是當場測更加準確，特別是溶解氧，可是技術條件達不到，就要到實驗室再測。用電子的ph計和溶氧器操作真是簡單便捷，把插頭插入水樣，搖動水樣，待示數穩定後讀取就行了，不過劉老師提醒說，我們不能迷信儀器，雖然昂貴的儀器數據會精準一些，可是還是比不上實驗室數據可靠。取泥樣是個麻煩的活，我們採用的是柱狀採泥器（柱狀採泥器是將地面或水體底部沉積物以柱狀形採出的裝置）浮在水面的黃海亮需要把採泥器深深地插入池底，旋轉後，排除採泥器中的空氣，取出池底的淤泥，還要在柱狀部分完全露出水面之前，捂着管口。取出的泥樣是垂直分層的，表層和底層的數據都要測。取完樣品後，我跟隨劉老師把水樣帶回學校，其他二人留下開始他們的實習生涯。
回到學校就開始了做實驗，檢測數據的生活，我們學習了納氏試劑法測氨態氮的測定，底泥中亞硝酸氮的測定，酚二磺酸法硝酸氮的測定，可溶性活性磷的測定，總磷總氮的測定。
生活的主旋律就是和各種玻璃儀器打交道，比色皿，試管，膠頭滴管。遇到一個大難題就是總磷總氮的測定，需要在高壓鍋中消化後再反應，高溫消化後，比色皿的瓶塞卻打不開了，一次實驗將近半數的瓶塞黏住了，只好重新做一遍，遇到同樣的問題，幸好這時曹老師提醒我們下次做消化實驗時記得在把比色皿放入高壓鍋之前，先在瓶塞附近壓一條布條或繩子，問題就這樣迎刃而解了。真的要感謝曹老師，讓我們學到了一招，解決了困擾我們數天的問題。實驗的初期，我們的工作重點是建立實驗的標準曲線，氨態氮的，總磷總氮的等等，劉老師教會了我們如何使用excel實驗數據建立模型，慚愧的是一直沒做出三個九的實驗數據。在熟悉了實驗的操作流程之後，使用分光光度計就成了另一個重大問題。分光光度法則是通過測定被測物質在特定波長處或一定波長範圍內光的吸收度，對該物質進行定性和定量分析。常用的波長範圍爲：(1)200～400nm的紫外光區(2)400～760nm的可見光區,測定不同試劑時，選擇正確的波長範圍就非常重要，剛開始不懂得紫外光區和可見光區的區別，導致白費功夫做了一次實驗，後來呢，才瞭解到總氮的測定，同一組水樣要測在波長220nm與275nm處分別測定各消化水樣的吸光度（以純水作參比），可是呢，分光光度計還有一個規則，就是每次測定時不能反覆調整波長，必須先測一組波長220nm的水樣吸光度再測275nm波長的水樣吸光度。就這樣，學習到新的知識。在劉老師的循循善誘的指導下，初步掌握了水質檢測的常用方法，鍛鍊了自己的動手能力。
實習：
技術方面 ：經過了一個多月的生產實習，學的技術蠻多的，頗有感受，想和大家分享。我們在學校學的大部分都是理論知識，就好像我們李院長說的那樣，我們學的是一個基礎。有這個基礎，在實際碰到的問題，通過自身的觀察、思考、請教人家問題就很容易解決了。很多實際現實中碰到的問題，本質是我們在大學就學過的，只是我們沒有把那一層屏障掀開而已。所以我們在大學讀的書，不是白費的，而是有用的。我們還有一年在大學，要好好把握這一年，好好讀書。
人際關係方面：我出你要主動迎合別人，多熱情點。不管別人和你是什麼關係的，都得熱情點。你對待別人，人家就怎麼對待你。
通過這次生產實習，才知道水產行業大概就是是這樣的情況。真正感覺到步入社會後我們要學得的東西很多，差距還是有的，專業課知識的欠缺、動手能力不足等等，我也知道這不是一天兩能夠學會的，不過我堅信我能做到這一點。這次實習對我的以後的職業方向有很大的幫助，我想能夠在以後的學習過程中到很多東西。最後還應該感謝我們院、指導老師、實習公司給的此次機會，讓我真正學到了很多專業和社會知識。就像我們指導老師劉青老師說的那樣，在大學我們的理想很多都是不符合實際的。現在社會的職業目標選擇性很多，只有去實踐中嘗試體會了，才知道我們自己適合做什麼，不適合做什麼。理想是暫時的，不斷改變的，不改變的是我們自己奮鬥的心、勇往直前的心。
一、實習單位簡介
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二、實習地點簡介
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三、生產實習目的
生產實習是我們測繪工程專業知識結構中不可缺少的組成部分，並作爲一個獨立的項目列入專業教學計劃中的。其目的在於通過實習使學生獲得基本生產的感性知識，理論聯繫實際，擴大知識面；同時專業生產實習又是鍛鍊和培養學生業務能力及素質的重要渠道，培養當代大學生具有吃苦耐勞的精神，也是學生接觸社會、瞭解產業狀況、瞭解國情的一個重要途徑，逐步實現由學生到社會的轉變，培養我們初步擔任技術工作的能力、初步瞭解企業管理的基本方法和技能；體驗企業工作的內容和方法。這些實際知識，對我們學習後面的課程乃至以後的工作，都是十分必要的基礎。
四、生產實習內容
（一）平面控制測量
地形控制測量包括基本控制測量和圖根控制測量。基本控制點包括國家各級大地控制點、GPS—C、D、E級點和城鎮二、三、四等控制點以及一、二級控制點。
基本控制點應埋設固定標石，並繪製點之記。
平面控制測量可選用導線測量、GPS定位測量等方法。
圖根點的密度應根據測區內建築物的稀密程度和通視條件而定，以滿足地形要素測繪需要爲原則。要求每平方公里不少於64個點 。
（二）高程控制測量：
四等水準測量採用中絲讀數法進行單程觀測，支線必須往返測或單程雙轉點觀測。觀測前應對水準儀和水準標尺進行檢校，檢校的項目、方法和要求可參照《國家三、四等水準測量規範》。
五、實習心得
爲期44天的暑期生產實習使我這個將要踏入社會的測繪學子收穫頗多，不管是工作上的經驗，還是生活上的教訓，我想對於我們而言都是提高。從平面控制測量，到碎步測量，我們一直在進步，與前面的課堂實習相比，時間更加集中、內容更加廣泛、程序更加系統，它完全從測量生產實際出發，加深對書本知識的進一步理解、掌握與綜合應用，是培養學生理論聯繫實際、獨立工作能力、綜合分析問題和解決問題的能力、組織管理能力等方面的重要教學環節，也是一次具體的、生動的、全面的技術實踐活動。在傳授知識、開發智力、綜合素質培養方面，具有更加重要的意義。
首先，團隊合作方面。本次生產實習也讓我真正體會到測繪專業是一個團隊合作的工種。的確，一個工程項目要順利地完成，單靠一個人的力量和構思是遠遠不夠的，也不可能將任務完成得很好，只有小組全體成員的合作和團結才能讓任務保質保量地完成。正所謂“三個臭皮匠，頂個諸葛亮”。此外，這次生產實習也培養了我們分工協作的能力，增進了同學之間的感情，深化了友誼。在實習過程中難免會碰到一些疙疙瘩瘩的事情，鬧得大家都不愉快，但是我們能夠及時地進行交流和溝通，忘記昨天的不愉快，迎接新的朝陽。
其次，工作能力方面。通過此次實習，我發現作爲一個測繪本科生，自己學的基礎知識還很不紮實，這些在工作的過程中都突顯了出來，我就針對一些個別的細節作以說明。
1、平面控制測量：平面控制測量有一個前後視棱鏡，因爲控制測量的精度要求很高，所以對立棱鏡的同學就是一個考驗，水準氣泡居中，那需要相當高的水平，但是，也許立棱鏡的水準氣泡居中了，可對中杆本身又不準呢？所以，我們就採取先瞄準對中杆的底部，然後固定水平角，視線上移至棱鏡頭，這樣，就使得控制的精度大大提高。當然，在圖根控制和碎步測量的定向時，這種方法依然適用。
2、草圖比例尺：剛開始繪製草圖，比例尺太小，使得很多細小部件不容易識別，像井蓋，電杆等，從而在繪製電子圖的時候，整個草圖一團亂，這就要求我們在繪製草圖的時候比例尺要適中。通過此次生產實習，我個人的經驗就是，根據架站的視野來繪製草圖，個別特殊的地方要在下一頁或旁邊繪製鷹眼圖。
3、高程點：這一點，不是簡單地說高程點的問題，而是一個測繪標準，或者說行業標準。在雲浮市國土資源局的投標書上，“地形要素測量”的“高程註記”下明確規定，“本次測繪均按要求的密度（一般每方格不少於5個註記點）註記高程點”，可是，我們一直到最後幾天，一直都在補高程點的測量，只因爲沒有認真研究大的標準，這是一個教訓。
當然，自己存在的不足還有很多，平差，野外測圖慢，內業繪圖慢，數據的保存沒有固定的格式，等等，這些都需要我們認真地反思。
一、 實習目的
通過在單位的見習本專業知識在實際工作中的應用，加深對本專業基礎知識的瞭解。進一步鞏固、深化和拓展所學知識，爲後續專業課的學習、課程設計和畢業設計增加感性認識。通過在建築工地見習項目管理的過程、現場組織施工、施工工序的具體操作 ，培養我們分析問題和解決問題的獨立工作能力，能夠更好的領悟項目管理工程中的進度控制、質量和投資在實踐中的應用。培養我們將理論知識運用到實踐中的能力，在實踐中更好的學習，爲以後的就業積累實踐經驗。
二、 實習內容和安排
7月18日到7月29日，在公司的招標及合同部見習招標和造價方面的知識；8月1日 到8月12日，在施工現場見習施工現場的施工工序，瞭解現場組織施工（工程是住宅和商業用房，總共是五棟樓，1#樓爲售樓部，一層地下室，地上三層；2——5#樓是兩層地下使室，地上18層）。
三、 實習方式
主要是見習的方式，跟着招標及合同部的同事處理一些簡單的事務，空閒的時候就翻看單位正在做的項目的相關資料，不懂的則問部門同事或指導老師。分兩個階段，第一個階段是在公司的招標及合同部見習，第二個階段是在施工現場學習。
四、實習完成情況
通過20天的生產實習，我覺得受益匪淺，下面就實踐及理論知識的結合及自己的一些收穫做如下簡單的總結。
我實習的單位是成都市興城建實業發展有限責任公司，該公司是甲方單位，我前期是在公司的招標及合同部學習造價方面的知識，主要學習了招標文件的編制及相關內容、公路的算量和造價工作人員工作的一些流程；後期是在施工現場見習現場的施工工序，由於工程開始施工的時間不長，多是在進行基坑作業，所以我見習的內容就大概包括：抗浮錨杆、筏板的防水、鋼筋的綁紮、腳手架的搭設、樑柱的模板支設和混凝土的澆築；再則，在見習的過程中，也瞭解了一些現場施工組織和管理的知識。
招標文件中會詳細的列出發包人、承包人及監理方的責任和權力，而且有關糾紛、安全、責任劃分、索賠、工程款、相關的名詞解釋等等。投標文件一般包括投標函及投標函附錄、法定代表人身份證明、授權委託書、投標保證金、已標價工程量清單、施工組織設計、項目管理機構、擬分包項目情況表、資格審查資料、其他材料。招標文件中會涉及很多建築法規方面的知識，對於一個編制者來說，一般都會有模板，不需要做多大的改動。但我覺得，對投標者來說，也就是編制投標書的人，一定要非常認真仔細的閱讀標書，明白招標方的
要求，更重要的是要清楚招標書中列出的自己的權利和義務，特別是和工期、金額相關的部分。所以，做到細心、仔細，以及熟悉建築上的法律法規、合同法等是對我們造價人員比較基本的要求。
招標及合同部當時正在做清波5條公路這個工程的算量工作，所以我就見習的是公路的算量方面的知識。由於我們在所學的課程中，還沒有涉及到公路的算量，所以，我學習起來有些吃力。首先是識圖，總體感覺公路的圖紙比房屋建築工程的圖紙要簡單一些，圖紙上的有些標示和鐵路的圖紙有些相似，比如路基設計高、挖高、填高、挖方斷面積和填方斷面積等。公路的長度表示是用樁號來表示的，就像鐵路上鐵路線的長度是用里程來表示的一樣。比如，D線的起點爲00+00，中間就會設置有樁號+20、+40……01+00……終點就標示爲02+41。765（這樣就比較清楚的知道了D線公路的長度爲241。765米）。公路工程量清單計價與定額的計價中，主要分路基工程、路面工程、隧道工程、橋涵工程、綠化及環境保護工程及交通管理設施工程的計量與計價。路基工程包括路基挖方、路基填方、排水設施、邊坡防護、擋土牆等工程內容；路面工程包括墊層、底基層、基層、路面排水和路面其他工程內容；隧道工程包括洞口與明洞工程、洞身開挖與洞身襯砌等內容；橋涵工程包括沉井、結構混凝土工程、預應力混凝土工程、橋面鋪裝、橋樑支座、伸縮縫裝置等工程內容。由於我見習的公路工程是公園路，不是那麼複雜，所以，涉及的工程內容也沒那麼多。公路的清單編制和房屋建築的清單編制方法相同，只是依據的編制規則不同，清單的計算也是依據不同的計算規則和相關規範，總體思路是相同的。比如，交通管理工程的算量就相對簡單：標誌標線部分，車行道分界實線、車行道分界虛線、中心黃色雙實線和車行道邊緣線都是按設計圖示以長度計算，單位爲km；橫道線、停止線、網狀線是按設計圖示尺寸以面積計算，單位爲平方米；直行箭頭標記、直行轉彎箭頭等都是按設計圖示以數量計算，單位爲個；機非分隔護欄和人行道隔離高護欄安裝都是按設計圖示以長度計算，單位爲m；信號燈、標誌標牌是按設計圖示數量計算，單位爲塊或套。由於不瞭解公路施工的工序，也有些術語不知道，所以，對公路算量和套價的學習只是一個初步的認識。
在跟着部門同事處理一些事務的過程中，我也瞭解了造價人員工作的部分流程。其實，不同單位或者說是不同角色的造價人員，承擔的工作重心是不一樣的。我所在的但是是甲方單位，這樣的單位的.造價人員算量重點是在編制招標文件中涉及的清單量和招標控制價的編制。當然，如果單位的事務過多或者其他原因，也可以委託專門的造價事務所幫忙算量、計價。乙方的造價人員算量的重點是在定額的算量，特別是在編制投標文件的時候，要合理的考慮施工
過程中的實際問題，達到既能中標又能利益最大化。當然，甲乙雙方的造價人員都要有足夠的法律知識，或者與對法律知識較熟悉的人組成一個團隊，才能把這相關的工作做好。在施工的過程中，甲方的造價人員還要分時間段的對乙方的工程完成情況進行收方，覈對工程量，以確定最後的付款金額。在這個過程中，一旦哪一方的造價人員對實際的工程量沒有把握好，就會直接造成經濟損失。
在工地上主要是見習施工工序和了解有些工程的作用。抗浮錨杆，它的作用其實就是防止地下工程結構在地下水的作用下上浮，起施工工藝主要是：防線定位——地質鑽機錨孔鑽進（套管鑽機鑽進）——洗孔——鋼絞線加工製作及孔內安裝——注漿——張拉、鎖定——防水、防腐。每個過程中又有很多更細的工序，在一邊鑽孔的時候要一邊放圓形的護筒，避免四周的泥土滑落，而在向孔里加入碎石的時候又要將護筒往上提。抗浮錨杆的鋼筋要高出地面一定距離，以便與上面的筏板基礎連接牢固。
成排的抗浮錨杆，測量人員正在放樣，柱基的磚胎膜
筏板的防水是採用的改性瀝青卷材防水，其施工工藝是：把基層清理乾淨 ——水泥砂漿找平層——塗刷冷底子油——陰陽角等特殊部位處理（卷材附加層）——彈線——SBS卷材熱熔鋪貼——搭接縫處理——全身自檢驗收——收頭處理——防水處理——成品保護。卷材防水的增加層和附件層一般會做在陰角等薄弱的環節，起加強防水的作用，每卷材料間的搭接不應小於100mm，在一些特殊的地方，卷材還要彎起一定的高度，如後澆帶、電梯井的陽角位置。從整個地下室底板的施工來看，做卷材防水就像是做成一個口袋一樣的，防止地下水滲入，對建築物造成影響。
前言：“ 沒有實習，就沒有發言權 ” ,只有親身經歷過纔會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸並不多。其實學校要求我們參加社會實踐 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 瞭解社會 , 這樣纔不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 於是我才決定這個假期要真正的去接觸社會 , 品嚐社會的酸甜苦辣。
實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等於沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成爲對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發展的社會，怎樣才能確定自己的人生座標，實現自己的人生價值呢?抱着這種想法，經人介紹我走進了五星花園麥當勞店。在那裏，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，體會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以後要怎樣努力去完善自己，爲畢業後走上工作崗位而奠定基礎。
在這段實踐裏我得到了許多體會與認識，理解了學院爲什麼一直強調加強我們社會實踐能力，現我將這短短的工作經歷總結做出實踐報告如下，請老師予以指導。
一、實踐目的：
鍛鍊自身的社會活動能力，瞭解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題,看清一些社會現象,在社會大課堂裏，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啓迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。
二、實踐時間：
三、實踐地點：
北京市豐臺區-豐臺橋南餐廳
四、實踐內容：
開始時要試工一天，工作4個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐後留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高峯，往往前腳我剛拖完，還沒等地板幹掉就有3、4位顧客連着使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間裏把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峯時的確辛苦。但是到了低峯就輕鬆了吧。一開始我也是這麼想的。我面試的這家餐廳設在看丹橋，處於鬧市區。但過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峯時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖乾淨了、洗手檯也幾經擦的一塵不染，似乎已經沒有什麼事情要做了，但是總不能就垂手站着吧。於是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖乾淨。垃圾要經常用導壓棒壓一下。如果壓好以後，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然後送到櫃檯上，保證櫃檯托盤的是數量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數量不夠要及時補充。經常到餐廳的外圍看看。如果有菸頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
原來還有這麼多的事情要做!而我卻以爲事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學着怎樣發現事情，積極去做一些看似細小但卻必須的事情是我學到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經理對我的表現還算比較滿意，通知我可以進排班，正式上班接受培訓了。第一次來到餐飲行業工作，一切對我來說都是陌生的，必須從最基礎的學起。
培訓的第一個項目是炸薯條。首先我記熟了關於薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數;從烹製薯條的標準油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之後便是實際操作了。在師傅的指導之下，很快該學的東西都學會了，接下來就是熟練的過程。
我的工作是根據收銀員們需要的薯條，按照規格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了大難題。當時正值用餐高峯，而那兩天優勢薯條買一送一優惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡繹不絕。由於剛纔位我講解的時候，師傅把油槽裏的油放掉讓我清楚炸油應處的正確位置，導致油溫不夠。面對這麼大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫忙，才使供應恢復了正常。
薯條位的培訓通過之後，便是我在麥當勞的主要工作——收銀的培訓。收銀員是和顧客有着直接接觸也是必然接觸的員工。可以說餐廳留給顧客的形象是好是壞，很大一部分是由收銀員的服務質量來決定的。所以對收銀的要求時非常高的。其中每個收銀員都能如數家珍並且熟練運用的就是麥當勞的“收銀七步曲”。其內容包括： 1.歡迎顧客光臨 2.顧客點餐 3.建議性銷售
4.重複點餐內容，並告知顧客餐點的金額 5.配餐
6.重複點餐內容，收銀並找零 7.呈遞餐飲，感謝顧客的光臨
我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際問題。第一次上櫃臺的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重複點餐。
接下來的就是上機進行練習，開始有師傅帶着，和師傅一起一對一的模擬，到後來必須自己單獨面對顧客。
雖然已經經過培訓可以單獨接受工作了，但是僅僅通過短暫帶訓時間練習的我和其他收銀員的差距還很大。所以店長要求我們在以後的工作時間裏，要從各方面提升自己的專服務水平，我爲自己定如下計劃：
1、衆所周知，麥當勞是快餐食品，強調速度是它的一個重要的特點。作爲餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反覆強調的。
在麥當勞，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標準——顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標誌着一旦穿上制服，站到櫃檯上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個櫃檯上，別人已經接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作爲解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更爲重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協調合作，才能在高峯時段跟上其他收銀員節奏。曾經有短時間裏，自認爲自己的速度已經很快了，但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度後，我才知道真正的迅速是什麼標準，連顧客都忍不住稱讚：“麥當勞的速度真快啊!”
2、挑戰千次
“千次”是在櫃檯上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由於各種原因，麥當勞公司會在某段時間裏對某個產品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如麥當勞總是在不斷推出新的品種，以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發、宣傳之後，公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標。
如何提高千次以達到公司的預期?除了電視上播放的廣告、餐廳裏懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產品的知曉度和購買慾之外，收銀員的引導是決定千次的一個重要因素。 指導我的師傅曾經說過，作爲櫃檯的收銀員，你並不只是站在櫃檯上聽顧客要買點什麼就賣給他什麼，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。
如果說，速度只是一個熟練的過程，通過一百次兩百次的重複，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什麼情況下建議什麼產品;面對什麼顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什麼就能賣掉什麼，餐廳裏有什麼產品需要促銷了，即使是平時點餐率最少的產品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中自己嘗試、總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。
3、遭遇CHAMps
麥當勞全球推廣的“CHAMPS”冠軍計劃是麥當勞取得成功業績的主要精髓之一。其內容爲：
CCleanliness保持美觀整潔的餐廳; HHospitality提供真誠友善的接待; AAccuracy確保準確無誤的供應 MMaintenance維持優良的設備;
PProduct Quality堅持高質穩定的產品; SSpeed 注意快速迅捷的服務。
每個月公司都對餐廳的CHAMPS狀況進行打分。因此，檢查人員也被稱爲CHAMPS，同時他還有一箇中文名字——神祕顧客。因爲檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什麼時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，並坐上一段時間，從而給出餐廳CHAMPS的成績。 4、注重團隊精神
一家餐廳在運營期間，櫃檯、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，爲餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作是非常重要的。在麥當勞的櫃檯上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊，任何時候隊員之間都會相互協作。互相協作的精神，使我們爲他人同時也爲自己提供了更好的工作環境。在這些天的工作中，我還對麥當勞的生產運作流程進行了一下了解，又針對麥當勞的生產運做流程，工作設計做較爲進一步的分析。麥當勞擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是採取何種生產運作組織方式呢?麥當勞採用的是工藝對象專業化的組織方式。下面我以香辣雞翅，薯條和新奧爾良烤翅爲例。
其實,麥當勞的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間。可以說麥當勞所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅，新奧而良烤翅等食品都要事先在醃製房解凍，清洗，醃製。這些佈置是很明顯的工藝對象專業化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間：便於進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時，特別是正餐高峯期，就會同時爭奪有限的資源。雖然麥當勞的設備利用比較合理，但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在週末的午餐，晚餐時段都會供不應求。一方面因爲麥當勞的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短，只有十分鐘。超過十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。爲了給顧客最美味的食品，這些“過期食品”都要廢棄。麥當勞爲了減少浪費和節約成本，在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
五、實踐總結：
我在麥當勞裏學到了很多。從什麼都不會到現在能夠熟練的完成櫃檯上的服務工作，這個假期的合作讓我學到了很多——團隊合作精神、勤勞誠實、認真負責、追求完美的品質、注重細節的習慣，這些重要的影響今後會一直伴隨着我，無論是在哪裏的工作崗位工作。在我的打工實踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。因爲這樣才能在失敗中吸取教訓，爲以後的成功鋪路。我們要學會從哪裏跌倒就從哪裏爬起來，這纔是我所應該做的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執着的。可是如果你只問耕耘不問收穫，那麼你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什麼事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
這次的打工實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現在想來，我收穫還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校裏無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，於是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐雖然很短，但是在這段時間裏，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛鍊一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。 大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因爲很多的大學生都清醒地知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因爲知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作爲掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。
現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作爲一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便進入社會後可以儘快走上軌道。這次的社會實踐是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
此次我的掛職地點在浦東教育局辦公室，工作主要有簡單的文件分類、編輯、歸納，圖片處理，向相關學校傳達信息等。
原本想着自己在學校學生會辦公室鍛鍊學習了兩年，來到一個相關度較高的崗位，做起事來應該是比較得心應手的，然而社會和學校畢竟大有不同，困難自然不可避免。由於有着老師的照顧與指導，我在工作上的困難並不太多，但對於不是自來熟又相對比較安靜的我來說，融入整個辦公室的氛圍着實讓我花了一番心思，可這也使我意識到自己在性格方面的不足，以便早早彌補。
此外，掛職期間我還有兩點比較大的收穫。其一是我的時間觀念更強、作息更有規律了。以往在學校我總是踩點上課、做事壓着截止日期，而現在我總是提前半天到一天完成工作任務，早上提前十五分鐘左右到辦公室，從不遲到，這也使我在一天的工作中能夠以從容不迫、精神飽滿的姿態處事。其二是我更加懂得要用平和親切的態度對人處事。在學校做學生幹部時，若是有一些急事相關責任人沒有辦好，我多多少少會在說話的語氣中夾雜一些急匆匆的態度，但我發現我的帶教老師無論是佈置任務還是催文件，都是用甜美的聲音、平和的語氣與人溝通，這讓人聽上去很舒服，也不會有盛氣凌人的感覺，處事中“綠燈”也會增加。
7周的掛職已過大半，剩下的時間我會好好珍惜，力爭讓自己再上一個小層次。
XX年年暑假期間，在校團委的號召下，爲提高自己各方面的能力，加深自己對社會的瞭解，我參加了暑假兼職導遊培訓社會實踐活動（XX年年8月1日——XX年年8月15日）。
爲期15天的實踐中，導遊中心經理逐日開始對我講授導遊事務、導遊法律法規、中國旅遊地理、導遊事故處理等基本的導遊技能以掌握必要的旅遊常識；同時，我還掌握了著名景區景點的導遊資料。培訓結束後，經理還組織我跟隨旅行團親自體驗導遊的工作。
導遊工作不僅是一門技術，同樣也是一門藝術。身爲導遊應具備以下基本的職業素質：
1.服務第一的原則
導遊工作是一項服務工作。要想獲得旅遊者真誠的讚美，就必須努力探求服務心理，樹立服務第一的意識，把爲旅遊者服務看成是自己光榮和重要的職責，這是導遊員服務工作的基本要求，也是衡量導遊員服務態度和服務質量的重要尺度和標準。
2.待人誠懇，善於溝通
顧客是旅遊企業的衣食父母，要使企業在日益競爭激烈的旅遊市場上立於不敗之地導遊員就必須誠懇待客，向遊客提供真誠的服務。然而，與遊客深入地交流與溝通則可建立導遊者與旅遊者的良好關係，創造友好氣氛。
3.有熱情、有信心
其實，不管在哪個行業，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，願意爲共同的目標奮鬥；耐心又讓我們細緻的對待工作，力求做好每個細節，精益求精。激情與耐心互補促進，才能碰撞出最美麗的火花，工作才能做到最好。
同時，在實踐中，我也發現了旅遊業一些方面的問題，對這些問題的思考和合理解決，對促進我國導遊隊伍建設，大有稗益。
一、導遊員工作方式的不合理化
目前，在導遊工作中，"背書"的硬舉措仍然普遍存在，即要求導遊員背誦指定篇目導遊詞，並在年底進行抽查。這些方法和措施，雖然能暫時有效地提高導遊員的業務水平，很大程度上杜絕亂導亂講現象發生，但並不能從根本上解決問題，也不是長久之計。
二、導遊員"回佣"收入的普遍化
三、社會輿論導向較爲單極化
由於人們對旅行社和導遊員的工作性質和功能認識不清，從而引發了對旅行社和導遊員的一些誤解，遊客認爲外出旅遊，通過旅行社安排和導遊員帶領進行參觀遊覽，其中就有很大一部分本可節省的費用被旅行社和導遊員所賺取了。其實，事實恰恰相反。旅行社和導遊爲遊客提供服務，理所當然要收取費用，但是這種費用並不是以犧牲遊客利益爲代價所取得的，而是一次性集中購買旅遊相關要素，然後批發給遊客，在批零差價中來實現利潤。正是因爲缺乏這種認識，使社會輿論對旅行社和導遊員呈現出了一邊倒的傾向，這種社會輿論單極化使遊客降低了對旅行社和導遊員的信任度，極不利於整個旅遊業發展。
通過這次社會實踐，我明白大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農羣衆學習，培養鍛鍊才幹的好渠道；是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助於我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。半個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會纔是學習的大課堂，在那片廣闊的天地裏，我們的人生價值得到了體現，爲將來更加激烈的競爭打下了更爲堅實的基礎。希望以後還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛鍊。
隨着大三生活的結束，我們迎來了大學生活的最後一個暑假，我們也充分利用了這個暑假進行了實踐活動這次實習是我們學習理論知識三年以來的第一接觸現場，可以想象其意義的重要性，我們第一次將理論知識與實際相結合我也不例外來到了施工現場進行學習，從20xx年7月10日開始，到8月20日結束，歷時40天的實習讓自己學習到很多，也讓自己突破了書本上的限制，真正的把理論和實際相結合起來
我參加實習的建築公司爲中國建築第七工程局第三建築公司，該公司是一個有着五十年輝煌歷史和光榮傳統的企業，隸屬國家建設部中國建築工程總公司，爲國家大型一級建築施工企業我在實習期間公司正在承建“名城港灣·名郡"項目，包括了43幢居民樓，由於規模較大，所以在公司的實習期間我學到了很多東西，現在將其總結如下：
（1）工程概況介紹：
建築概況
工程地點：福州市馬尾區東江濱88號
建設單位： 名城地產（福建）有限公司
施工單位：中國建築第七工程局第三建築公司
工程規模：建築面積地上：5417。1平方米；無地下室
佔地面積 ：442。79平方米
建築長寬： 14。70米×45。30米（無變形縫）
建築層數 ：地上12層
建築層高 ：3。0米（一層~九層）/3。45米（十層）/ 3。0米（十一層十二層）
建築高度：36。90米
功能佈局：住宅
建築等級： 二級
合理使用年限：50年
建築防火： 消防高規二類，耐火等級二級
結構體系： 鋼筋砼框剪結構
抗震設防烈度：7度
建築標高：室內±0。00相當於絕對標高（羅零）7。850米
牆體： 外牆分戶牆：190厚承重空心磚；
內牆：90190厚非承重空心磚
外牆裝飾： 大面爲面磚，線條部分多爲外牆塗料
內牆面裝修：水泥砂漿基層
屋面（二級防水） 1現澆鋼筋砼平屋面（包括下部爲房間及門廳的小屋面）：
防水層：3mm厚水泥基聚合物防水塗料上鋪3mm厚A 改性瀝青防水卷材（聚酯胎）
保溫隔熱層做法：25厚擠塑泡沫保溫隔熱板，隔熱板上做40厚C20細石砼內配4@200雙向鋼筋網，分格縫設置及做法詳03J930—1第301頁
下部爲陽臺或室外平臺的小屋面：
找平層採用20厚1：2。5水泥砂漿，當建築找坡時用C20細石砼，
防水層：3mm厚水泥基聚合物防水塗料上鋪3mm厚A 改性瀝青防水卷材（聚酯胎）防水層上做25厚細石砼內配4@200雙向鋼筋網，分格縫設置及做法詳03J930—1第301頁，不上人屋面一次趕光，上人屋面面層爲防滑地磚（淺色表面）
結構概況：
結構環境類別：上部室內混凝土結構的環境類別爲一類，屋面承臺地樑露臺等混凝土的環境類別爲二類
抗震設防類別：丙類
結構安全等級：二級
結構抗震等級：框架抗震等級三級，抗震牆連樑抗震等級二級
基礎設計等級：乙級
基礎形式：靜壓預應力高強混凝土管樁
混凝土（C35及以上混凝土採用碎石級配）：
墊層 樁芯 承臺地樑 1層牆柱 2層樑板 2層牆柱
C15 C30 C30 C40 C30 C35
3層樑板 3層牆柱 4層樑板 4層牆柱 5層樑板 5層牆柱
C25 C35 C25 C35 C25 C30
6層樑板 6層牆柱 7層樑板 7層牆柱 8層樑板 8層牆柱
C25 C30 C25 C30 C25 C25
9層樑板 9層牆柱 10層樑板 10層牆柱 11層樑板 11層牆柱
C25 C25 C25 C25 C25 C25
12層樑板 12層牆柱 屋面樑板及其上水箱 其它
C25 C25 C25S6密實性砼 C20
結構層高： 3.0米（一層~九層）/3.45米（十層）/ 3.0米（十一層十二層）
（2）說明實習的主要內容和親身參加的具體工作：
由於實習的時間較久，所以我學到的東西也相對較多，從承臺到標準層的施工都有親身參加了工作但是由於去的時候樁基已經打完，所以沒能接觸到打樁，深感遺憾整個工作流程如下所示：灌注樁蕊澆築墊層安裝承臺地基樑模板安裝承臺地樑鋼筋（包括插柱筋）澆築承臺砼回填基礎焊接柱筋安裝柱樑板模澆築柱砼安裝樑板筋澆築樑板砼整個施工過程中還需包括水平和高程的放樣除了對單幢樓的施工學習之外，我還協助項目副經理進行施工進度的控制
整個混凝土結構工程包括了基礎工程鋼筋工程模板工程混凝土工程但是也由於時間的倉促，整個實習過程我沒有接觸到屋面工程，和裝修工程以下將分別總結我在實習過程中所學習的知識以及我參加的工程：
基礎工程：
由於基礎是整幢樓最爲關鍵的部分，所以也是工程的重中之重，做好基礎至關重要，基礎工程包括了土方開挖，打樁，斷樁處理，承臺地基樑的施工等等
由於整個工程的土方開挖和打樁已經基本結束，實習期間沒能接觸到所以以下只做簡單的介紹本工程由於土質較爲差，淤泥質土較厚，造成打樁的過程中出現了大面積的斷樁，很多幢號都因爲斷樁而嚴重影響了工程進度在這次實習的過程中學習了很多斷樁處理的方法，主要介紹一下工程上比較常用的人工挖孔樁的做法：
首先介紹一下斷樁的處理流程打完樁，做完靜載實驗後，做動測實驗，動測報告出來以後就知道樁斷在幾米深的地方若動測報告顯示樁斷在4m左右，然後進行人工挖孔在人工挖孔的過程中必須十分注意安全，洞口的保護至關重要圍護結構一般有二種，一種爲—0。00 m ~ —1。50m之間，用砼作爲圍護結構，再往下一般用鋼護筒作爲圍護結構待挖至斷樁處再深20cm~50cm，用吊車將樁斷的部分取出，將預製好的鋼筋智籠吊下去，較正以後，開始澆築砼整個澆築過程需要混凝土攪拌車吊車掛籃一起配合，工人還得用振動棒加以振動
在澆築樁的過程中，將鋼護筒拔出要有相當的技術，大約澆築2~3掛籃的砼時，就應將鐵護筒取出
斷樁處理完則進入下一個流程爲澆築樁蕊和澆築承臺墊層，在這一流程中要注意的問題是混凝土標號的控制，用來澆灌的混凝土需要添加膨脹劑，因爲這樣待混凝土凝結以後可以使承臺和樁更好的連接在一起承臺的模板也需引起特別的注意，由於體積比較大，所以承臺模板的加固體系間距應比較小，防止脹模的發生承臺和地樑鋼筋安裝也比較複雜，特別是交接處的地方，由於屬於隱蔽工程，所以應做好檢查驗收工作
鋼筋工程：
鋼筋是鋼筋混凝土結構的骨架，依靠握裹力與混凝土結合成整體鋼筋工程乃混凝土結構工程的三大工程之一
鋼筋的分類一般可以按生產工藝的不同，直徑大小，鋼筋的強度進行分類生產工藝與一般可分爲熱扎鋼筋，冷扎鋼筋，冷拉鋼筋，冷拔鋼筋按不同的直徑主要有以下幾種鋼筋：8mm10mm12mm14mm16mm18mm20mm22mm25mm等在強度上鋼筋可分爲H 235H 335H 400RRB400級鋼筋其中H 235H 335爲最常用的兩種鋼筋
因爲混凝土澆築後，鋼筋的質量難以檢查，因此鋼筋工程屬於隱蔽工程，需要在施工過程中嚴格檢查，並建立起必要的檢查與驗收制度爲了確保混凝土結構在使用階段正常工作鋼筋工程施工時，鋼筋的規格和位置必須與結構施工圖一致
一般的鋼筋工程的施工過程如下：結構施工圖繪鋼筋翻樣圖和填寫配料單材料購入檢查及保管鋼筋加工鋼筋連接與安裝隱蔽工程檢查驗收鋼筋的安裝對工人的看圖能力要求較高，鋼筋的型號，數量，位置要求很高，一般應和圖紙一致
工程中鋼筋往往因長度不足或因施工工藝的要求等必須連接所以鋼筋的連接在鋼筋工程中是一個重要的環節
以下我簡單介紹下今天學習的三種連接方式：
1綁紮連接：綁紮是目前仍爲鋼筋連接的主要手段之一採用綁紮連接時其位置和搭接長度必須滿足《混凝土結構設計規範》（GB50204—20xx）中的規定，軸心受拉及小偏心受拉構件的縱向受力鋼筋不得采用綁紮接頭鋼筋的綁紮接頭是採用20~22號火燒絲或鍍鋅絲，按規範規定的最小搭接鋼筋長度，綁紮在一起而成的鋼筋接頭本工程中在樑板鋼筋的連接上通常使用綁紮，但當鋼筋的直徑過大時則不能採用綁紮連接，因爲這樣會產生偏心作用的不良效果
2焊接連接：混凝土結構設計規範規定，鋼筋的接頭宜優先採用焊接接頭焊接接頭的焊接質量與鋼材的焊接性焊接工藝有關焊接又分爲閃光對焊電弧焊電渣壓力焊其中閃光對焊以及電渣壓力焊在工程上使用較爲頻繁本工程中柱筋的連接通常採用電渣壓力焊，而樑筋中直接較大的鋼筋則採用閃光對焊
3機械連接：鋼筋機械連接是通過機械手段將兩鋼筋端頭連接連接在一起本工程中地下室的樑筋連接全部採用直螺紋套筒連接，機械連接質量上會優於焊接，但是在造價上處於劣勢，成本較高
模板工程：
混凝土結構的模板工程，是混凝土成型施工中的一個十分重要的組成部分我們所說的模板其實包含了兩部分，其一是形成混凝土構件形狀和設計尺寸的模板：其二是保證模板形狀，尺寸及其空間位置的支撐系統模板應具有一定的強度和剛度，以保證混凝土自重施工荷載及混凝土的側壓力作用下不破壞，不變形支撐系統既要保證模板的空間位置的準確性，又要承受模板混凝土的自重及施工荷載，因此也應具有足夠的強度剛度和穩定性，以保證在上荷花載的作用下不沉陷，不變形，不破壞
模板在材料與種類上也有很大的區別一般可分爲本模板鋼模板膠合板，本工程多數使用膠合板模板，在一些細部上部分使用鋼模板，比如樓梯踏步就使用鋼模板，這樣比較不容易變形
模板的作用便是在結構的施工過程中，剛從攪拌機中拌和出來的混凝土呈液態，需要澆築在與構件形狀尺寸相同的模型號內，這樣砼凝結硬化之後，才能形成所需要的結構構件，模板就是使鋼筋混凝土結構或構件成型的模型
本工程模板多數爲大跨樑模板，因此模板及其支撐系統必須符合下列規定：
1安裝牢固尺寸準確，保證工程結構構件截面尺寸及表觀質量；
2支撐系統具有足夠的強度剛度和穩定性，能可靠地承受新澆混凝土的重量和側壓力，以及在施工過程中產生的荷載；
3構造簡單裝卸方便；並便於鋼筋的綁紮與安裝，和混凝土的澆築及養護等工藝要求
4模板接縫應嚴密，不得漏漿；
5本工程用全新的膠合板投入施工；計劃週轉四次後逐步淘汰破損大變形大的板塊儘量在符合設計的要求上，節省用料，降低成本
施工過程中，支撐系統的基礎部分經常被忽略，特別是底層支撐基礎經常沒整平，且泥沙沒有夯實，這樣在上部荷載作用下容易下沉，從而導致平板變形，平整度不夠
模板的支撐系統是保證模板面板的形狀和位置，並承受模板鋼筋新澆築混凝土自重以及施工荷載的臨時結構模板的垂直支撐主要有散拼裝的管支架，可獨立使用並帶有高度可調裝置的鋼支柱，及門型架
模板在安裝之前，還需進行模板的設計計算常用定型模板在其適用範圍內一般無需進行設計或驗算，一般比較有經驗的包工頭和工人都懂得怎麼安裝但對一些特殊結構，新型體系的模板或超出適用範圍的一般模板，則應進行設計或驗算例如大的承臺，塔吊基礎等，否則很容易脹模
混凝土工程：
混凝土工程包括製備運輸澆築養護等施工過程，各施工過程既相互聯繫，又相互影響，任一過程施工不當
都會影響混凝土工程的最終質量
混凝土的製備包括了混凝土的配製與混凝土的攪拌，每一步都至關重要混凝土的配製還包含了混凝土的設計配合以及混凝土的施工配合比施工配合比是根據實驗室的設計配合比提高一個數值，並有95%的強度保證率混凝土施工配料計量必須準確，才能保證所拌制的混凝土滿足設計和施工的要求其偏差不得超過規範規定施工配合比與實驗配合比的差別在於含水率的區別由於混凝土強度值對水灰比的變化十分敏感由於實驗室在試配混凝土時的砂石實際含水率爲保證現場混凝土準確的水灰比，應按現場砂石實際含水率對用水量予以調整
混凝土的攪拌，要獲得均勻一致的混凝土，必須對其原材料充分攪拌，使原材料徹底混合工程中混凝土的攪拌一般採用機械攪拌，一般要注意攪拌時間的控制，以及送料機時間的控制
混凝土的澆築是混凝土工程的重中之重，也只有合格的澆築，才能保證混凝土的強度，密實性符合設計的要求，才能保證結構的整體性和耐久性，尺寸準確，才能保證拆模後混凝土表面平整光潔
混凝土澆築之前要做好隱蔽工程的驗收，而且還檢查模板的尺寸，軸線及其支架承載力和穩定性澆築質量還以澆築工人的技術水平有密切的關係若澆築過程中振搗不夠很容易產生離析現象，而且容易產生蜂窩麻面，甚至產生露筋現象
施工縫的留置也是混凝土澆築的一種特殊工藝，由於某些原因，不能連續將結構整體澆築完成，且停歇時間可能超過混凝土的凝結時間，則應預先確定在適當的部位留置施工縫一般施工縫應留在結構受剪力較小的部位，應用時考慮施工的方便
進度控制：
當一名施工員很關鍵的在於如何控制進度，如何把泥水班鋼筋班木工班的時間安排好，使他們的工作時間錯開，不會產生衝突一般一個標準層下來的進度如下所示：
柱筋立焊與柱箍安裝用1天柱模與樑板模安裝用3天柱混凝土澆築用一天樑板鋼筋綁紮用2天澆注樑板砼用1天其中涉及混凝土的澆築一般要加班，甚至通宵以上的進度差不多以四套（500平方米）的商品房爲例，共用8天
施工員要做的事，就是要調合好三個班主的工作時間，不能出現一方停工的現象比如一天內兩棟樓一幢要澆築柱砼，一幢要澆築砼，應先安排澆築哪一幢纔不會使進度慢下來只有先澆柱砼的方案會好一點，其實本應避開兩幢樓一起澆混凝土的
實習了40天，幾乎天天去查進度，自己在進度的控制方面應該會強一點，至少也會潛移默化在進度控制這方面我還學會了如何繪製進度橫向圖以及進度網絡圖
（3）現場採用的新設備新材料新技術新工藝：
高壓接樁： 斷樁處理的方法有兩種，一種爲人工挖孔接樁，另一種則爲高壓水泥灌蕊樁人工挖孔樁則針對樁已斷得很明顯的接樁方法高壓水泥灌蕊樁是針對樁已斷但是末出現偏差的樁所以無需採用高成本的人工挖孔樁接樁
高壓水泥灌蕊樁的步驟大體有以下幾步：
一若樁在—4。00m處斷，則我們必須做一個6。50m左右的鋼筋籠，直徑小於樁的孔徑，插入樁的深度爲6。00m左右，一般爲大於斷的位置2m
二往樁的孔徑填入石料，直到滿爲止
三砂漿用高壓機往樁蕊裏面灌，直至充滿整根樁，差不多就能將樁斷的地方接好了
但此過程也有可能存在一些問題，例如在操作過程中出現露漿，怎麼灌都無法灌滿，而且流到隔壁的斷樁，待凝固之後，將在隔壁斷樁的周圍形成一道混凝土暗牆，從而導致隔壁在人工挖孔處理斷樁時無法將鋼護壁壓入
（4）施工現場存在的問題和改進意見：
安全問題：
安全問題永遠是工地的第一次重中之重的問題，對本工程的安全問題，則是我參加了第一次工地上的會議，這會議是總公司領導過來檢查安全問題的總結大會
會議上主要提出了以下幾點：
1臨電問題：攪拌機鋼筋加工廠的電箱配置不夠完備，存在着漏電的危險，以及碰電的危險性
2部分七層幢號用的腳手架都是毛竹，班主都沒對毛竹的質量進行挑選就使用，這樣隨着層數的增高，荷載的加大，存在的危險性也就越大，特別是小橫杆，領導還指出雖改成鐵桿腳手架已不可能，但底層最好要挑選性的用料
3腳手架的支模架的基礎不是很穩，存在塌倒的可能性，特別是下雨天
4木頭房太多，而且不規範，工人隨處搭房住人，這使得工人的生命存在威脅，且使工地不能規範化管理
以上的安全問題不僅是我所實習的這個工地存在的問題，很多工程都存在着這些問題，所以施工現場安全仍需進一步改進，有關部門也應加強監督的力度
地下室施工技術：
本工程地下室由三幢樓組成，形成一個地連體，規模較大，其建築功能爲停車場以及戰時人防備用
這個地連體的承臺與地樑是用磚牆砌成的模板（簡稱磚胎模）而而且用800mm寬的後澆帶分成五塊分別澆築以防止產生不均勻沉降且設置了多個截水溝，因此工程量相當龐大，整個40天的實習都未見其在進度上有太大的改變
由於受第四號強熱帶風暴的影響，地下室上部的土出現了塌方現象，磚砌模板被土給推倒了，一羣工人正在重新修築以及挖土
由於地下室的施工技術水平有限，且機械化程度不高，安全措施不到位，也直接反映了我國地下室的施工水平，因此我們有必要提高其施工水平以及機械化程度，應該多走出去向外國先進水平學習，不能一味的閉門造車
（5）着重說明實習的收穫和體會：
在中建七局三公司實習40天的期間裏，對我來講是一個理論與實際相結合的過程，在工地現場施工員技術負責人的指導之下，以及自已的努力積極參與工作，讓自己對整個基礎的做法，標準層的施工有了深入的瞭解與掌握而且對整個土木工程的各個方面也有了深刻的理解和認識，並且鞏固了書本上的知識，將理論運用到實際中去，從實際施工中豐富自已的理論知識整個實習的過程時間雖短，但讓自己知道了如何當一名好的施工員整個實習的過程也讓自己發現了自己理論知識上的不足，也讓自己爲以後的學習充滿了動力工地雖說是苦了點，但也讓自己明白了一句話：“吃得苦中苦，方爲人上人"
（6）對本次實習的意見和建議：
非常感謝學院以及老師爲自己提供了一個良好的實習機會，也讓自己第一次接觸現場，接觸社會，不僅讓自己學會了如何將理論與實際相結合，更重要的是讓自己學會了如何做人
經過了爲期40天的實習，也讓自己成熟了許多，但獲得知識的同時也存在了一些問題，以下我將就這次實習總結四點意見和建議
（1）實習時間可以適當增長一點，畢竟僅僅40天雖然可以學到整個工作的流程如何施工，但是一些細節無法深入
（2）實習的過程中，可以適當舉行一些交流會，如在實習中期可以分組舉行一些經驗交流會，老師可以指導一下同學們，這樣可以讓同學爲下半程的實習更加有目的性，而不會存在漫無目的實習的現象
（3）同學們可以找個空閒時間（如週末），互相參觀一下對方的工程，看看別人是怎麼做了，這樣可以防止成爲井底之蛙，也可以促進交流，取其精華，而棄其糟粕
（4）在條件允許的情況下，老師可以在同學們的實習期間去工地進行調查指導，不僅可以杜絕同學偷懶現象，而且可以對同學們進行有建設性的指導，讓我們的實習更加有效率！
首先，感謝秦老師對這次暑期實習的大力倡導和支持，感謝S公司給我的這次實習機會，感謝S公司人力資源部的所有同事在這段時間裏給我的幫助和指導，也感謝所有對我的實習工作支持的公司其他部門的同事。
這段時間的實習，我感受頗多。有句話說得好，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，書本學來的東西，終究是要經過實踐的，實踐纔是檢驗真理的唯一標準。
記得剛進S公司的那幾天，感覺一切都是陌生和全新的。大批的生產工人，流水線生產車間，繁雜的各項事務等等。企業不是學校，這是一個可以把知識轉化爲社會財富的“夢工廠”。在最初的幾天裏，複印機不會使用，工作流程不清楚，接聽電話不知道如何回答，員工反映的問題也不能及時解決，一切都是從零開始，然後就是不斷的請教和問，拿不定的就去找部門的同事確認。這段時間所做的事情雖小，但事無鉅細，真正把每一件事情做好也不是想象中的那樣容易。因爲，自己的每一個行爲每一句話都關係到部門和公司的形象和利益，尤其是跟公司外部的人員打交道，比如接一個電話或接待一個來公司面試的應聘者，自己的言行舉止都是在向外展示企業的形象和文化，哪一點做的不好或者不夠到位都有可能對公司產生不良的影響，而不僅僅是個人的事情。
通過這段時間的親身體驗，感覺到實際的東西與學校學得的書本知識差距還是很大的，理論與實際的結合是需要磨練的。可能書本上有些知識是滯後的，因爲現實生活工作最接近實際，且隨着信息化、網絡化、知識型社會的不斷進步和快速發展，書本知識的反應和更新速度是比較落後的。但是，另一方面，書本上學的東西在一定程度上又是超前的，因爲現代企業管理制度我們基本上都是從西方學來的，尤其是現代人力資源管理制度，在中國的起步是比較晚的。而現實中很多企業還停留在傳統的人事管理層面，尤其是在一些國企和中小型私企中比較常見，在很大程度上沒有建立完整的現代人力資源管理制度，還是比較傳統的人事管理。所以，如何正視現實，如何適應企業的實情和文化，在實習過程中都是比較重要的。
經過這個實習期的檢驗，也發現自身還存在一定的不足，例如人力資源管理專業知識還不夠紮實，實際操作能力還比較差，溝通協調能力需要進一步的提高，應對複雜的現實情況處理能力還很欠缺。當然，在工作期間也犯過錯誤，如對一些常用人事表格的填寫檢查不仔細造成後期工作的不便，錄入人事報表的數據出現過誤差，K3中員工的身份證號碼和身份證地址等錯輸和漏輸的也有過。總之，實習就是一個發掘問題、檢驗知識、鍛鍊能力的過程，關鍵是能找到問題的要點和解決辦法，不斷在錯誤中成長。
“世事洞明皆學問，人情練達即文章。”這段時間的磨練，使我懂得了企業人力資源管理運作的基本流程，對招聘工作也有了一定的瞭解，鍛鍊了實際操作能力，對以後的學習和工作都有很大的幫助，很感謝S公司給予的這次寶貴的實習機會。雖然，這次短暫的暑期實習結束了，但對我來說這只是一個開始。我會把這段難得的經歷帶回學校、帶回課堂，指導以後學習的重點和方向，並進一步學好理論知識，堅持做到與實際結合，爲未來的職業發展奠定堅實的基礎。
（一）實習收穫
1、服務意識的提高
對於飯店等服務行業來講，服務質量無疑是其核心競爭力之一，是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠爲顧客留下深刻的印象,爲其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮,爲飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人保持微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要
性。
2、服務水平的提高
經過了半個多月的實習，使我們對飯店的基本業務和操作有了一定地瞭解。禮貌是一個人綜合素質的集中反映，飯店更加如此。要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理、不能辦到，也應該要用委婉的語氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。
（二）實習體會
1、實習纔剛剛開始
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是以掙得薪酬爲目標，而是時刻以一箇中學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以後不一定在服務行業內就業，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習，我比較全面地瞭解了飯店的組織構架和業務經營，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
3、實習與未來的就業
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，併爲自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與社會的契合點，爲我的就業方向做了一個指引。
五、致謝
感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會，這次實習給了我一個鍛鍊的機會，讓我開闊了眼界。。以後我會繼續努力，繼續學習，豐富知識，提高自己的綜合能力。
