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糉子表達的情意

來源:女友組    閱讀: 1.92W 次
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糉子表達的情意,相信大家都有吃過糉子吧,美味簡單的美食卻蘊含着不一樣的人情味,當然不同地方的糉子的味道也是不一樣的,但他們想要表達的寓意卻是大同小異的,下面是糉子表達的情意。

糉子表達的情意1

端午節吃糉子表達了人們的愛國主義精神,反映了民衆自古就有的國家意識和民族意識。端午節有着豐富的文化內涵,千萬不能認爲只是糉子文化,端午節的主題從來都是愛國主義和民族認同感。

對於屈原,愛國既是一種情懷,也是一種行動。他對自己的國家有着深厚的感情,當國家興旺富強,則爲之歡欣鼓舞;當國家出現外國仇視或侵略時,便情緒激昂,主動維護國家的名譽和主權;當國家破碎之際,他毅然決然地慷慨赴死。

糉子表達的情意

歷史發展

1、糉,即糉籺,俗稱糉子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。糉子由久遠,最初是用是祭祀祖先神靈的貢品。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的`傳統食品之一,傳播甚遠。

2、“糉”字古又寫作“糉”(zong),歷史上跟糉子沾邊兒的文字記載,最早大概見於漢代許慎的《說文解字》,將之解釋爲“蘆葉裹米也”。

吃糉子有什麼寓意

在每年端午節的時候,我國很多地方都有吃糉子、賽龍舟的風俗,但是關於端午節吃糉子的寓意,大多數人也只知道是爲了幾年屈原,但是實際上並不只是如此,還有各種各樣的其它說法,下面一起來了解一下吧。

吃糉子的寓意,流傳最廣的是紀念屈原,屈原是戰國時期楚國詩人,在國家滅亡之際於五月五日投身汨羅江而死,當地老百姓在那一天紛紛划着船去打撈他的屍體,並將飯糰等食物扔到江裏,防止魚蝦啃食屈原的身體,久而久之這個習俗就流傳了下來,表達人們對屈原的懷念。

另外,端午節吃糉子還有求子的寓意。九子糉是糉子的一種,也就是將九隻糉子串成一串,通常有大有小,大的在上,小的在下,看起來非常好看,而“糉子”諧音“中子”,在民間說法說吃了糉子就能生下兒子,有人丁興旺的意思。

糉子表達的情意2

一、糉子的美好寓意是什麼

1、主要是爲了紀念屈原

傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,爲了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的糉子--“筒糉”的由來。

2、驅趕蛟龍

《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發展爲我國端午節食品。

3、求子

端午節中,人們會互贈九子糉寓意求子。九子糉是糉子的一種,即爲九隻糉連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。並且九種顏色的絲線紮成,形成五彩繽紛。九子糉大多是作爲饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因爲“糉子”諧音“中子”,民間有吃了“糉子”能得兒子的風俗。“糉子”是“衆子”的諧音,寓意人丁興旺。

糉子表達的情意 第2張

4、功名得中

因爲“糉”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古時寓意學士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節時,要考取功名中第的人吃糉子可以寓意一舉中的。

5、光宗耀祖

因爲“糉”和“宗”音近,因此端午節吃糉子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上糉子。

二、糉子歷史記載

歷史上關於糉子的記載,最早見於漢代許慎的《說文解字》。“糉”字本作“糉”,蘆葉裹米也。從米,葼聲。西漢把糉子做爲最早出現的端午時食,應屬“梟羹”。《史記》“孝武本紀”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日爲梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之”。

大約因爲梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-糉子,在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝,糉子才成爲端午的應節食品。糉子應該算得上是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品了。

200年後南朝梁文學家吳鈞在《續齊偕記》中說:“屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之。”,按《齊諧記》說法,因爲怕祭屈原之米被蛟龍所竊,因此創造了糉子這種形色。因爲蛟龍怕楝葉、綠絲。可見人們對忠義之士感情之彌篤了。

糉子表達的情意3

糉子具有多子多福、功名得中、光宗耀祖的寓意。因爲“糉”和“中”讀音相近,吃糉子取了“功名得中”之意,明清時期參加科舉考試的秀才都要吃家裏包的“筆糉”,爲了討個好彩頭;其次就是九子糉,送人有多子多福的意思;最後,吃糉子是爲了紀念偉大的愛國詩人——屈原。

糉子有什麼寓意

端午食糉,是中華民族自古以來的傳統習俗。糉,即“糉籺”,俗稱“糉子”,屬“籺”的其中一種。“籺”是逢年過節時用來拜神祭祖的貢品,籺有很多品種,不同的節日會做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老習俗。糉的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等,其花樣繁多。

糉子在晉代正式成爲了端午節的節慶食品。南北朝時期出現雜糉,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,糉子還用作交往的禮品。到了唐代,糉子的形狀出現錐形、菱形。宋朝時,已有“蜜餞糉”,即果品入糉。明清兩代,糉子成了吉祥食品。

據說,那時凡參加科舉考試的秀才在赴考場前,要吃家中特意給他們包的“筆糉”,樣子細長很像毛筆,諧音“必中”,爲的是討個口彩。

糉子表達的情意 第3張

1、紀念屈原:屈原是戰國楚國人,他不忍看到國家滅亡,於五月五日投汩羅江而死。爲了不讓屈原被魚蝦吃掉,老百姓爭相划着船去打撈屍體,並把自家做好米飯撒入江中,從此以後,每年端午節,便有龍舟競渡、吃糉子的習俗。

2、祈求“糉”子:因“糉子”諧音“中子”,民間有吃了“糉子”能得兒子的風俗。“糉子”是“衆子”的諧音,寓意人丁興旺。

3、高“糉”功名:因“糉”和“中” 音近,有“高中功名”之意,寓意學士考中功名。通常古代科舉在秋天,因此在端午節時,想考取功名中第的人吃糉子寓意高中。

4、光“糉”耀祖:因“糉”和“宗”音近,因此端午節吃糉子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上糉子。

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