飲酒禮儀有哪些，酒席、宴會的祝酒，既能表示對客人的尊敬，又可增添席間的熱情氣氛。酒是世界各地所普及和喜愛的一種慶祝節日和日常飲用的飲品，那麼現在分享飲酒禮儀有哪些。
飲酒禮儀有哪些1
主人在爲客人斟酒時，常說“滿上滿上”，這個“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來，而是指斟滿八成就行了。
主人斟酒時，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時，客人把拇指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下。
敬酒。飲酒之樂除了酒質優良帶來的樂趣外，飲酒的氣氛和場面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤爲重要了。向人敬酒，是表示祝願、祝福等。
席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝乾，一口氣喝下去，還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是空的。
在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個意思。
特別提示：
飲酒時應注意酒忌，不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的飲料裏倒上烈性酒。
不可通宵達旦無節制地狂歡酗酒。
不可在席上強人所難。
不可在酒席上出現爭執、惡謔、佯醉等不良之風。
不可失言、失態。酒量好，固然最好不過，但酒德好、酒禮好，則可以在享受美酒的同時帶給人們樂趣。
飲酒禮儀有哪些2
不要反過來灌上司喝酒
我第一次陪老闆出去吃飯，辦公室的一個前輩說，有人給老闆灌酒的時候要幫老闆擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過後老闆倒是清醒得很，我就頭有點小暈了。
敬完了客戶，走到老闆面前讓老闆也一起喝，看到我這樣老闆只能硬着頭皮喝。第二天清醒了後，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數落我不懂事，哪有一邊幫老闆擋酒，一邊還給老闆灌酒的。
不要兩手空空地去吃飯
辦公室小K突然說請吃飯，還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳，吃到了一半，小K摟着女朋友站起來，說今天其實是他們倆訂婚的日子，因爲不想太高調，所以就請同部門的同事聚一下。
其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們，只有我像個外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬！想想也是，我既然知道沒人會平白無故地請客，怎麼還會傻到兩手空空地去吃飯！
不要太放縱自己
我們新來的那個女同事就比較放得開。那次公司搞活動一起出去旅遊，大家入座吃飯頂多也就是談笑風生，沒想到那女孩主動移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。
幾杯下肚開始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以後，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”爲伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧，而是“談此女色變”。
酒水飲料大權留給領導
有一次領導讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領導把菜單轉到我面前叫我點菜時，我就慌了神。好不容易心驚膽戰點完了幾個自認爲比較安全的菜，心裏早已經七上八下不辨方向，也不知是不是過於緊張想轉嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領導，問他要什麼酒水。
領導順手接過，我也順利交接了“皮球”。往後每逢應酬飯局讓我點菜時，我便總把酒水飲料的決定權交由領導，一來說明我不是從頭到尾自作主張，二來也讓領導對飯局預算有一個終局性的把握。
一、哪種酒最好喝
1、白酒
白酒是中國最常見的傳統酒類，多適合在宴請賓客、慶祝節日時飲用。白酒一般用數種糧食作物經過重重工藝發酵、萃取後釀造而成，而且以陳酒爲佳，民間固有“越陳的酒越香”的說法。白酒分濃香型和醬香型，好的白酒雖香氣辛辣，但質清味醇，入口綿柔，清冽甘爽又回味悠長。
2、葡萄酒
葡萄酒是外國最普遍的'一種酒類，由水果葡萄釀造而成，有乾白、冰白和乾紅、桃紅等種類，常搭配牛排、沙拉等佐餐飲用，葡萄酒中特有的芳香物質會和餐點結合產生獨特香味。它口感醇厚，又有着果肉特有的芬芳，酒精度也不高，更加適合女性飲用。而且葡萄酒含有大量的單寧物質，適量飲用對軟化血管、保護心臟有很大作用。
二、飲酒的注意事項
1、不要飲用劣質酒
現在市面上好酒價貴，也就出現了大批黑心商販用工業的乙醇甚至是甲醇加水勾兌成便宜的假酒出售。如果飲用了這樣的酒，輕則昏迷不醒，重則損傷內臟器官功能，危及生命。
2、不要過量飲酒
適量飲酒對人體是沒有壞處的，但如果大量飲酒，就會對心腦血管、神經和肝臟產生巨大的危害，如果有心血管基礎病的患者大量飲酒容易突發梗死，糖尿病和胰腺炎患者過多飲酒也容易突發急性胰腺炎，長期大量飲酒更會導致潰瘍、脂肪肝和高血壓，嚴重的會患肝硬化，嚴重危及生命，所以酒雖香濃，但不宜貪杯。
各人的口味因人而異，而不同的酒又有不同的味道特點，所以哪種酒最好喝並沒有什麼具體的定論，大家有機會可以品嚐一下不同種類的酒，從中選擇出最符合自己口味的好酒。
