關於獼猴桃吃法大全大家知道多少呢？獼猴桃也是奇異果，是一種酸甜可口的水果，它維生素c含量特別高，所以很多人都會吃它，那麼單吃獼猴桃太單調。所以下面小編爲大家分享關於獼猴桃吃法大全方法。
獼猴桃吃法1
1、獼猴桃羹
獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2 只，白糖、溼澱粉各適量。
將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗淨，切成小丁；將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用溼澱粉勾稀英，出鍋即成。
此羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用於煩熱，消渴，食慾不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。
2、冰糖獼猴桃
獼猴桃（去皮核）250克，冰糖適量。
將獼猴桃洗淨，去皮核，切成小塊，置於碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出即可食用。
此食具有生津養陰，降壓降脂的功效，適用於高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心煩口渴等病症。常人食之，能滋潤肌膚，烏髮養顏。
3、獼猴桃銀耳羹
獼猴桃100克，水發銀耳50 克，白糖適量。
將獼猴桃洗淨，去皮、核切片；水發銀耳去雜，洗淨撕片，放鍋內，加水適量，煮至銀耳熟，加人獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。
此羹具有潤肺生津，滋陰養胃的功效。適用於煩熱，消渴，食慾不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病症。健康人食之能提高抗病能力，預防癌症，澤膚健美，延年益壽。
4、獼猴桃醬
鮮獼猴桃1000克，白糖適量。
選用熟透的獼猴桃，洗淨瀝乾水分，去皮；將糖放人鍋中，加適量清水，熬成糖液，取出一半，將獼猴桃肉放人糖液中，煮沸15分鐘左右，待果肉煮成透明，無白心時，再倒人另一半糖液，繼續煮 20分鐘，邊煮邊攪；煮好後，將果肉搗成泥狀，離火，略涼，裝人瓶中貯藏即可。每次食用2O 克，互日3次。
此醬具有清熱通淋，養陰生津的功效。適用於熱淋小便不通，口渴，痔瘡等病症。
5、蛋酥獼猴桃
獼猴桃500克，精麪粉、白糖各 200克，雞蛋2枚，花生油1000毫升。
獼猴桃吃法2
獼猴桃怎麼吃
1、那些完全成熟的獼猴桃用手按壓時會感覺它的果肉比較軟，這時他的吃法就比較簡單，可以取一個乾淨的水果刀，把獼猴桃從中間一分爲二，然後再用乾淨的小勺直接挖取裏面的果肉放到嘴裏吃下去就行。這樣既方便快捷又幹淨衛生。
2、那些果肉比較硬的獼猴桃則需要削掉外皮，以後切成片狀，可以把它與其他自己喜歡的.水果搭配在一起，淋上適量蛋黃醬，製成水果沙拉後再吃。獼猴桃在清理掉果皮以後，得到的果肉還可以放在榨汁機中榨出果汁工人們也用，但在用它扎果汁的時候必須添加適量純淨水和蜂蜜，不然他的果汁會特別酸讓人難以下嚥。
3、獼猴桃還適合用來做果醬，它的果肉細嫩，再用它做果醬的時候，可以把果肉放在料理機中，攪成泥狀，加入冰糖調勻，醃製幾小時，然後再把醃好的獼猴桃果肉放在乾淨的鍋中加熱煮開，再用小火熬十幾分鍾，把獼猴桃果肉熬成濃稠的膏狀以後才能關火。
獼猴桃的吃法小竅門
在吃獼猴桃，以前一定要掌握它去皮的小竅門，在購買獼猴桃以後可以用乾淨的水果刀把獼猴桃的兩端各切下一點，讓它露出裏面的果肉，再用比較小的水果刀，沿着果皮與果肉中間的部位插入到獼猴桃裝，用手轉動水果刀，當它沿着果肉轉動一週食獼猴桃的果皮與果肉就能自然分離，把果皮扔掉以後直接吃得到的果肉就可以。
