夏天清熱解毒的飲品，夏天天氣非常的熱，浙江某些地方几乎都是高溫橙色預警，大家都會用各種各樣的方式去解暑，通常大家都喜歡喝些碳酸飲料來降降溫，現在分享夏天清熱解毒的飲品。
1、綠豆湯：
綠豆湯，味甘，藥性寒涼；歸心、胃經；具有清熱解毒、消暑、利水的功效；主要用於治療暑熱煩渴、丹毒、癰腫、水腫、瀉痢、藥食中毒等症，爲民間常用清熱解暑、解毒的食品及要藥。不宜與桑葚一起煮，脾胃虛寒者。
2、金銀花顆粒：
金銀花顆粒由金銀花、連翹、黃芩組成，有清熱解毒、涼血消腫的作用。可以治療風熱感冒，表現爲頭脹、頭痛、咽喉紅腫、咳嗽、痰粘、鼻塞流涕、口渴；還可以治療咽炎、扁桃體炎、目痛、牙痛以及癰腫瘡癤等問題。使用時應注意要避免食用生冷、辛辣刺激性食物，且要忌菸酒。
3、藿香正氣水：
藿香正氣水主要由蒼朮、陳皮、大腹皮、生半夏、甘草浸膏、厚朴（姜制）、白芷、茯苓、廣藿香油、紫蘇葉油等組成。具有解表化溼（解除外感的.邪氣，祛除體內的溼邪），理氣和中的作用。
適合用於治療夏傷暑溼（夏季人體容易受到暑熱和溼邪侵犯）或外感風寒、內傷溼滯（飲食過於寒涼等原因導致體內溼邪停滯）所致的感冒或胃腸型感冒，可表現爲頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉。孕婦及哺乳期婦女慎用，乙醇過敏者禁用。
使用中藥時，要在專業中醫師看診下進行辨證，做到合理應用。不要自行根據症狀盲目加量、減量使用，也不可在沒有醫囑的情況下長期使用。
1、玉漿糖水
原料：蜂王漿10g，冰糖10g。
製法：冰糖用開水衝化，再倒入一杯涼開水。將蜂王漿倒入玻璃杯中，攪勻即可。
蜂王漿是補腦食品，含有多種生物活性物質。冰糖性涼，可補氣，提供能量。二者合用可明顯提高智力。每日晨起1杯，至考試結束停止服用。
2、綠豆湯
原料：取綠豆200克，加水300毫升。
製法：煮湯取液飲用（可酌加白糖調配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
3、雙花白菊飲
原料：取金銀花、白菊花各10克。
製法：用沸水沖泡，加白糖3-5克，頻頻飲服。有清熱解毒作用。
4、蓮子蘆根百合飲
原料：蓮子30g，蘆根30g，百合45g，白糖30g。
製法：蘆根加水500ml，煮20分鐘，棄去蘆根。加入百合、帶心蓮子、白糖燉爛即可。
帶心蓮子健脾養心，清熱除煩；百合可調節中樞神經系統使之處於正常狀態，有安神補腦作用。每日下午吃一碗。
5、香薷飲
原料：取香薷2克，扁豆、厚朴各5克。
製法：水煎取汗飲用。有解表散寒、化溼和中之作用。
6、麥冬山楂飲
原料：取麥冬、山楂各10克。
製法：用沸水沖泡，待涼即可飲用。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。
7、玉米鬚茶
原料：取玉米鬚20克。
製法：洗淨用沸水浸泡後飲用。有通便利尿之功效。
8、決明子茶
原料：取決明子100克。
製法：經文火炒至微黃（不焦枯爲度）置入有蓋玻璃瓶中備用。每次取5克決明子，於有蓋茶杯中加沸水沖泡後飲用。有散熱祛風、清肝明目的作用。
9、五味枸杞飲
原料：取五味子50克（用小紗布袋裝好），枸杞子50克。
製法：置於砂鍋內加淨水1500毫升，用文火煎沸取液棄渣，將其汗倒入蓋杯中，加白糖20克攪勻即可分次飲用。有健脾胃、補肝腎和生津止渴。
10、香蕉冰淇淋
原料：鮮牛奶500ml，雞蛋兩個，香蕉兩隻(搗成泥)，茯苓粉10g，細玉米粉3匙，葡萄乾10顆，白糖150g。
製法：雞蛋充分攪勻，放入用水調好的.玉米粉和茯苓粉，邊倒邊攪，倒完後再攪兩分鐘。牛奶煮沸，慢慢加入雞蛋玉米糊攪拌，再加入白糖，放入冰箱冷凍，每隔20分鐘取出攪拌，至冰塊成凍花狀即可，食用時撒葡萄乾。
11、鹽茶飲
原料：取綠茶10克，食鹽2克。
製法：用開水沖泡後飲用。具有生津解渴、清熱除煩等作用，適宜常人平素飲用，是防暑降溫的好飲料。
1、夏天喝菠菜銀耳湯清熱去火
取菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根鬚洗淨,切成細末。鍋內放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸後再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。這款湯可生津潤燥、通便去火。
2、夏天喝綠豆冬瓜湯清熱去火
取冬瓜500克,當年產綠豆150克,蔥15克,生薑5克,精鹽少許,鮮湯500克。湯鍋洗淨置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生薑洗淨拍破,放入鍋內;蔥洗淨入鍋;綠豆洗淨,去除浮於水面上的豆皮,放入湯鍋內燉熟。冬瓜去皮去瓤,洗淨切塊,待綠豆熟後投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。這款湯營養價值高,有清熱利水、解渴、祛暑的功效。
3、夏天喝南瓜海帶湯清熱去火
南瓜是一種含有豐富的營養成份的瓜類食物,由其是其中的維生素B的含量豐富,多吃可充飢,可去熱,而海帶也是一種保健功效很強的海產類食物,多吃可促進心血管的健康,同時對預防肥胖,膽固醇過多都有着很好的療效,如果喜歡吃肉的話,則可適當的加入些瘦肉,煲三個小時之後服用,湯鮮嫩滑,由其是對於高血壓患者更具有降壓,保護心血管健康的作用。
4、夏天喝百合蜜棗湯清熱去火
眼下正是百合上市的季節,百合本身就具有清熱降火的功效,用豬腳同百合一起煮到6成熟的.時候,加上蜜棗。此湯不僅含有豐富的膠原蛋白,同時還具有清熱敗火的功效,適合任何年齡層的人服用。
5、夏天喝冬瓜苡仁湯清熱去火
苡仁是一種常見的粗糧,其具有很高的養生功效,配合冬瓜,瘦肉,一同煮,就可除燥熱,由其是對於那些有風溼骨痛,或者小便不利的人具有很好的保健功效,當然了這道冬瓜苡仁湯應該是四季都適合用來敗火的。
