烏梅的功效和作用及副作用，烏梅是人們在奇怪梅子成熟之後製作的一種乾果，這也是在生活中非常普遍休閒零食，它味酸略甘，能消暑解渴，韌性十足口感持別，以下了解烏梅的功效和作用及副作用。
烏梅的功效與作用
清血排毒
烏梅是一種能清血排毒的康健食材，在人們生存程度進步之後多會吃一些精緻食品，而這些精緻食品都會含有一些毒素，常年累積在人體內部，要是不克不及實時排擠就會影響人體免疫功效，而烏梅就能讓人類血液中的毒素儘快排擠，能防備它們對於人類身材孕育發生不良影響。
解酒
烏梅是一種能解酒的康健食材，它能加速人體內酒精剖析以及排擠，能防備它對於人體孕育發生不良影響，平常人們在飲酒之後涌現頭暈，噁心，吐逆，以及臉部發紅等不良症狀時，實時用烏梅泡水喝，就能讓這些醉酒症狀儘快緩解。
和胃止吐
烏梅還擁有肯定止吐作用，尤其是女性在有身時期涌現孕吐食，多吃些烏梅就能讓症狀減輕，由於致使女性有身時期涌現孕吐的重要緣故原由便是身材內的鈣流失，並且致使血液呈偏酸性，這時她們吃烏梅之後就能讓血液中酸鹼物資規復均衡，也能緩解她們的焦急感情，這種環境下妊婦吐逆的症狀就能隨之減輕。
烏梅的副作用
烏梅雖好但也有一些副作用，它對於女性子宮有肯定刺激作用，容易加速子宮緊縮，那些有身的女性要是過多吃烏梅，會涌現胎動不安或者先兆流產等不良症狀，此外烏梅還會加劇人類傷風，發燒以及咳嗽等多種不疾病的症狀，無益於這些疾病規復，要是人們在涌現這些疾病之後吃烏梅就會對於身材孕育發生不良影響。
幹烏梅泡水喝的功效
1、抗衰老
通常，人們使用幹烏梅來喝水，這可以刺激腮腺中激素的分泌。 這種激素可以增加人體組織細胞的活性，還可以加速人體內乳酸的代謝。 它可以抑制自由基的形成。 延緩衰老，延長壽命。
2、淨化血液
人們在生活中吃的許多食物中都含有一些毒素。 當這些毒素不能及時代謝時，它們會在人體血液中積聚，從而增加血液中的毒素。 如果你用烏木浸泡在水中，它可以清除血液中的毒素，淨化血液，加速血液循環，消除體內過多的酸性物質，這對維持人體健康大有裨益。
3、補充能量
平時用幹烏梅喝水，還能加速人體的新陳代謝，還能讓人吸收豐富的葡萄糖，而且它的檸檬酸也可以轉化爲人體內的酶，可以加速人體的乳酸代謝，還可以補充 人體豐富的能量可以促進身體恢復，緩解身體疲勞。
4、促進消化
通常，人們使用幹烏梅來喝水，還會吸收豐富的檸檬酸和天然果酸。 這些物質不僅可以促進胃液分泌，還可以改善胃腸功能，並可以消除胃腸道的炎症。 它對通常在人體中發生的消化不良和低腹脹具有良好的預防作用。
烏梅吃了有什麼好處
烏梅是薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實。夏季果實近成熟時採收，低溫烘乾後悶至顏色變黑而成。四川產量最大，浙江質量最好。
烏梅常見的炮製品有四種：烏梅，烏梅肉，烏梅炭，醋烏梅。功效側重點各有不同，臨牀需根據患者情況具體選擇。
1、烏梅：也就是原藥材，除去雜質洗淨，乾燥。烏梅長於生津止渴，斂肺止咳，安蛔。望梅止渴中的梅就是這種果實。說到這裏，不得不提一下青梅，青梅和烏梅都是植物梅的果實，不同的是，青梅是未成熟的果實，而烏梅是快成熟的果實。
烏梅味酸、澀（因其含有大量的有機酸和鞣質），歸肝、脾、大腸經。多用於虛熱消渴，肺虛久咳，蛔厥腹痛。夏日解暑佳品酸梅湯，其主要材料就是烏梅。中成藥複方烏梅祛暑顆粒，清熱祛暑，用於高熱所致的心煩，口渴。
2、烏梅肉：烏梅去核的果肉。烏梅肉的功效和烏梅一樣，因爲把沒有用的核去掉了，所以作用更強一些。中成藥烏梅丸使用的就是烏梅肉，緩肝調中，清上溫下。用於蛔厥，久痢，厥陰頭痛，症見腹痛下痢、巔頂頭痛、時發時止、躁煩嘔吐、手足厥冷。
3、烏梅炭：烏梅或烏梅肉炒至焦黑色。烏梅炭長於澀腸止瀉，止血，常用於久瀉，久痢，便血，崩漏下血等。烏梅炭有明顯的凝血作用，其水煎液小鼠灌胃，明顯縮短小鼠的凝血時間。
4、醋烏梅：烏梅或烏梅肉用米醋拌勻，隔水加熱2-4小時，取出乾燥而成。醋烏梅功效與烏梅相似，因其酸味更強，其收斂固澀作用更強，尤其適用於肺氣耗散之久咳不止和蛔厥腹痛。
上述炮製品不建議自行製作，中藥的炮製是一個經驗活，火候的掌握和炮製程度都需要大量的練習和經驗。炮製後還要經過質量標準的檢查，符合要求才可以被當做藥品進入藥店或醫院使用。當然，像烏梅和烏梅肉藥食同源，在家買來製作食物是非常安全的。但是不是多食久食，久食損齒。
藥典中規定烏梅常用量爲6～12g，臨牀上用量要靈活很多，根據不同的配伍，其治療範圍也更加廣泛，患者還應面診醫師才能辨證論治，藥到病除。
最後烏梅要置於乾燥容器內，陰涼乾燥處儲存哦。
幹烏梅怎麼泡水喝
1、幹烏梅是一種可以直接泡水喝的健康食材，人們在需要的時候可以取3到5顆幹烏梅，直接放在玻璃杯中，然後衝熱水，30秒之內，把裏面的熱水倒掉，重新注入熱水，熱水的溫度最好在98度以上，這樣可以讓幹烏梅中的營養成分儘快析出到水中。
2、幹烏梅在泡好以後，先別急着飲用，等它溫度降低，降到50度左右以後，再加入適量的蜂蜜調味，這樣會讓泡出的幹烏梅水酸甜爽口，特別好喝，而且能讓人體吸收更豐富的營養，它能潤肺止咳也能保健身體。
幹烏梅泡水喝的功效
1、增加食慾
增加食慾是人們用幹烏梅泡水喝的重要功效，因爲幹烏梅中含有豐富的酸性成分，人們用它泡水喝，可以儘快把這些酸性物質吸收和利用，它們能促進胃液腸液分泌，而且能去除油膩，人們飲用以後會有種胃口大開的感覺，他對人類的食慾不振和消化不良都有明顯調節作用。
2、預防緩解便祕
幹烏梅泡水喝不但能增加食慾，還能預防緩解人力的便祕，因爲它含有的蘋果酸，在進入人體以後，會引導適量的水分進入人類腸道，能促進腸道蠕動，也能讓人類腸道中的大便吸水變軟，能讓它們隨身體代謝儘快排出體外。
3、預防高血脂
高血脂也是人們用幹烏梅泡水喝的重要功效，因爲幹烏梅泡水喝以後，能加快人體脂肪分解和代謝，而且能抑制腸道對膽固醇的吸收，它能降低血液粘稠度，防止血脂血壓升高。生活中那些本身就患有心血管疾病的人羣，多用幹烏梅泡水喝，還能穩定病情防止疾病復發。
