小米粥有膳食纖維嗎，粗糧是人們生活中必不可少的食物，因爲粗糧的營養價值高，富含粗纖維成分，對腸道的健康非常有利，粗纖維能起到潤腸通便的作用，下面看看小米粥有膳食纖維嗎。
小米粥的營養作用具體如下：
1、含有豐富的碳水化合物，能夠及時爲機體補充糖原，在恢復體力、緩解疲勞方面的作用非常明顯。
2、含有豐富的膳食纖維，能夠很好的促進腸道蠕動，在預防和緩解便祕方面的作用也非常明顯。
3、從中醫食療的角度上來講能夠和中益腎、除熱解毒，對於反酸、反胃、噁心、嘔吐、腹部脹滿、食慾不振的人，適當喝小米粥有很好的和中益腎、除熱解毒的作用。
功效作用
小米粥，是傳統健康食品，在北方小米是主要食物之一。小米粥可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香。小米粥具有健脾養胃、潤腸通便、明目、補血、調節睡眠的功效。
1、健脾養胃小米入脾、胃、腎經，特別是小米粥，因爲其營養豐富，而且熬製時小米粥的上層會出現一層粥油，可幫助保護胃黏膜，有健脾養胃的功效，適合慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者飲用。
2、潤腸通便在穀類食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是最高的，膳食纖維在進食後能吸水並促進胃酸的分泌，促進對食物的消化、吸收，同時膳食纖維能促進腸道的蠕動，減少食物在腸道的停留時間，促進糞便的排出。
3、明目小米粥中富含維生素A，這種維生素能促進眼睛內視紫紅質的合成，能增強人眼睛的暗適應能力，有明目的功效。
4、補血小米中含有較多鐵元素，是一種補鐵食物，食用小米粥能在一定程度上爲機體補充鐵劑，促進機體血紅蛋白的合成，故貧血患者可適量飲用。
5、調節睡眠小米粥含有較多氨基酸，其中的色氨酸具有調節睡眠的功效，而小米中的色氨酸的含量較高，故飲用小米粥可幫助改善睡眠。
營養價值
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養豐富。另外，小米除了含有豐富的鐵質外，也含有蛋白質、複合維他命、鈣質、鉀、膳食纖維等。
小米粥因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。小米粥中色氨酸含量爲穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。
小米粥富含鋅，能促進食慾，促進生長髮育，特別是小孩子需要補鋅。小米粥含鐵量高，能夠預防缺鐵性貧血。其中含磷也豐富，爲大米的2、3倍。這就是小米粥能補血、健腦的原因。小米粥含有大量的維生素E，爲大米的4、8倍。維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除體內氧自由基等代謝“垃圾廢物”。
小米粥膳食纖維含量豐富，爲大米的4倍。豐富的膳食纖維能促進大便的排泄。小米粥含鉀高、含鈉低，鉀鈉比大米爲9：1，而小米粥爲66：1，經常吃些小米粥，對高血壓患者有益。小米粥的碳水化合物能維持腦細胞正常功能，爲腦力勞動者必須能源。
注意事項
適宜和禁忌
適宜：貧血患者小米粥中含有較多鐵元素，鐵能促進機體血紅蛋白的合成，故有補血的功效，貧血患者適宜飲用。
禁忌：體質虛寒、小便清長者由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多飲用。
母嬰宜忌
孕婦可適量飲用。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養豐富，適合懷孕後飲用。
嬰幼兒可適量飲用。
小米含有豐富的營養元素，如蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、維生素、澱粉、水分。寶寶吃小米，可以補充營養元素，促進身體健康發育。
溫馨提示
煮粥時一定要先燒開水，然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯黏稠後即可關火。
小米粥含有豐富的維生素，可以養胃，特別適用於脾胃虛弱、消化不良的人羣。小米粥中含有鋅，可以增進食慾，特別適宜於小孩的生長髮育。小米粥含有鐵元素，故氣血不足、貧血之人服之較好。小米粥中的膳食纖維含量較高，可以促進胃腸蠕動，預防便祕。小米還有養陰生津、利尿除煩的作用，陰虛內熱、口乾咽燥、心煩寐差、小便短少者者適宜食用。
一、小米粥所含的熱量
小米嚴格意義上屬於五穀雜糧中的雜糧，所含熱量較低，每100克小米中只含有45大卡的熱量，且脂肪含量也較低，可作爲減肥人羣在減肥期間的主要食用粗糧，既富含營養也能達到減肥目的。
二、小米粥的營養價值和功效
1、小米營養價值較高，有調理人體脾胃的作用，熬製小米粥的時候小米粥表面會出現一層薄薄的粥油，這層粥油能夠保護我們的胃黏膜不受傷害，健脾養胃。
2、小米粥中富含維生素B羣和膳食纖維，能夠促進消化，有利於我們對食物中營養的吸收。
3、小米粥中還含有豐富的鐵元素，鐵元素有促進血紅蛋白的合成和生長，以達到補血的目的，對於治療缺鐵性貧血症有較好的.效果。
小米富含碳水化合物 - 營養成爲生命活動的能量來源
它是小米中的豐富碳水化合物，但當然穀物大米也含有大量的碳水化合物 。
碳水化合物是生命活動必不可少的能源。營養。 將糖轉化爲營養豐富的大腦營養，使頭部發揮作用也是不可或缺的。
請注意，極端飲食導致的碳水化合物短缺不僅會減慢大腦的工作和判斷力，還會導致慢性疲勞。
豐富的膳食纖維！ - 雜糧穀物有效預防生活方式疾病和消除便祕
讓我們記住，小米飯含有非常膳食的纖維 。
膳食纖維具有將腸內不必要的東西與膽固醇和身體混合的功能。 它具有溫和吸收和釋放糖的作用，對預防生活方式疾病有很大幫助。
另外，由於它具有給予便祕消退效果和飽腹感的作用，因此在節食時是重要的營養。
維生素B 1還含有大量的小米 - 碳水化合物代謝和營養維持神經功能
小米的特點還有很多維生素B1 。
維生素B1更常見於小米中的“kibi”，當碳水化合物代謝成碳水化合物時，它是必需的營養。
而且，因爲它具有保持大腦神經功能正常的作用，如果維生素B1缺乏變爲，判斷跌倒的能力，諸如頭暈和四肢麻木的症狀將會出現。
同時攝入富含大蒜等的大蒜素，對增加體內維生素B1的吸收率是有效的。
它還含有泛酸 - 小米的壓力控制效果！
小米飯還含有泛酸 。
泛酸大多在小米中混合，它參與三大營養素的代謝，具有產生能量的作用。
此外，它具有促進激素分泌的作用，有效控制壓力 。
雜穀米還含有維生素B 6 - 對蛋白質代謝有效
不要錯過小米中含有維生素B6的東西。
維生素B6是許多小米中的“姬”中含有的營養素，具有主要促進蛋白質代謝的效果。
此外，因爲它支持酒精代謝，可以說對於那些喝酒的人來說，這是必要的營養。
除此之外，我們可以期待許多效果，如保持頭髮，指甲，皮膚健康，增強免疫力 。
同時注意β-葡聚糖 - 營養有效增強免疫力，改善腸道環境
還值得注意的是，小米米中含有β - 葡聚糖 。
β-葡聚糖是一種主要包含在小米中的“大麥”中的水溶性膳食纖維 ，可有效增強免疫力。
β-葡聚糖是一種優良的膳食纖維，由於它未消化而到達腸道，具有降低膽固醇水平和調節腸道環境的功能。
