可口可樂雞翅做法

可口可樂雞翅做法，雞翅很多人都愛吃，而且雞翅也是我們日常生活中的很常見的美食之一，雞翅的營養價值很高,口感又好，所以大家都很喜愛它，最常見的吃法就是做可樂雞翅，下面是可口可樂雞翅做法。

可口可樂雞翅做法1

【材料】

可口可樂1罐，雞翅中若干、生薑半個、八角2枚、花椒適量、鹽適量、白糖適量。

【做法】

1、姜塊洗淨削皮，切片分兩半備用。

2、雞翅中洗乾淨，最好用刀在翅中的正反兩面都劃一刀，這樣容易熟，也比較好入味。

3、薑片放一半到水裏，水煮開之後放入翅中，氽30秒，撈出備用。

4、炒鍋裏倒入少量的油，在油溫還不熱的時候加入一小匙白糖，小火炒糖色，放入花椒。待白糖炒色出焦黃色泡沫時，倒入雞翅進行翻炒。

5、繼續加入薑片、八角，不斷翻炒，至雞翅中均勻上色，表面微微金黃。

6、倒入可樂，放少許鹽。蓋鍋蓋以小火進行燜煮，大約15分鐘。注意用勺子將可樂煮的沫沫舀出倒掉。

7、開蓋之後大火加熱，快要收汁時注意勤翻動翅中，避免炒焦。湯汁收的剩一點的時候就可以盛盤出鍋了。香噴噴~

可口可樂雞翅做法2

可樂雞翅的做法

準備材料。可口可樂更加適宜製作可樂菜餚。甜度，味道都夠

先將雞翅兩面劃刀

鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用

鍋中倒入少許食用油，大火加熱至4成熱時，放入八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入蔥節和薑片爆香

再下入雞翅翻炒1分鐘

倒入老抽，可樂和清水攪拌均勻

放入薑絲

蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘

20分鐘後，打開蓋子，調入鹽

改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可

可口可樂雞翅做法3

可口可樂雞翅的`做法步驟

雞翅太美味，按一人4個雞翅的量購買第一步：先冷水浸泡生雞翅15分鐘，去除剩餘血水。

準備好配料：生薑片，大蒜、蒜子

過濾掉雞翅水中雜質，加入生薑、大蒜、蒜子配料，加入調料：料酒醬酒1勺，生抽老抽各2勺，撒上點黑胡椒粉和適量的鹽，要醃製20分鐘—2小時入味。要是不想顏色太黑，少放點老抽，老抽主要調色。

鍋底放油炸香蒜片

放入醃製完成的雞翅加熱翻炒，稍熟即可。

加入一整瓶可口可樂。百事可樂有含糖量，偏甜。可口可樂甜度少一些～

放入少許薑絲、大蒜

大火烹飪，注意觀察，大約30—40分鐘湯汁變成如圖般濃稠，正和適宜。覺得湯汁不要過幹，還有有點湯汁更好，吃的時候能沾滿翅身品味美味～

可口可樂～用了一瓶！

成品出鍋擺拍