宿舍如何保存速凍湯圓？很多學生都會在宿舍吃一些湯圓，當我們吃不完時就需要及時的進行保存，宿舍保存湯圓是有訣竅的。下面一起來看看宿舍如何保存速凍湯圓及相關內容。
宿舍如何保存速凍湯圓1
塗抹油密封裝好。
如果是學生宿舍中不能油炸，又沒有冰箱的條件下，想要延長保存湯圓的時間，需要先將解凍後湯圓一個個的塗抹上一層食用油，利用油隔絕細菌和水分的侵襲，然後放入密封性較好的保鮮碗或袋中，置於陰涼通風處保存，可以放2天左右。
湯圓最佳保存方法
零下18度冷凍保存。
目前保存湯圓基本採用的都是冷凍法，需要把湯圓放到零下18度的環境中保存，可存儲3個月以上，而且期間溫度不能有較大的波動變化，否則湯圓容易變質走味，甚至出現煮不爛、煮後變色等情況。
湯圓不放冰箱保存幾天
冬天可以保存1—3天左右。
在商場裏買的速凍湯圓如果沒有冰箱存儲條件放置的話，冬天在常溫下可以保存1—3天左右不會變質，但若是溫度高於15度，湯圓中含有的糖分、水分，就容易滋生細菌，發生腐壞變質，一般過了8小時後，可能就不能吃了。
沒有冰箱如何保存湯圓
建議將湯圓油炸後保存。
湯圓的表面和內部都有較多的水分，這會讓湯圓極易變質走味，如果利用油炸的烹飪方式二次加工湯圓，通過高溫的油炸，不僅細菌被消滅，其中的水分也會減少很多，可以大大的延長湯圓的保鮮期，能保存3天左右。
宿舍如何保存速凍湯圓2
怎麼煮速凍湯圓不破皮
先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。
據說如今不少湯圓是不用煮的，即開可食。可是本人始終認爲還是要自己煮比較好，那麼湯圓怎麼煮呢？
先將鍋內的清水燒沸，接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。
如果放在鍋裏不撈上來，太久就要糊。
如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
煮速凍湯圓注意事項
煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外熟內生。因爲乾粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水而膨脹，水分就再也進不到裏面，所以裏面還是生的。而應該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
吃湯圓注意事項
湯圓餡的種類繁多，甜的鹹的應有盡有，無論甜、鹹餡，湯圓都含大量油脂及糖份，所以熱量很高。
市面上銷售的絕大多數湯圓，每100克（合大概4顆)含有1200千焦左右的熱量，1顆湯圓就含有大概300千焦的熱量，因此，糖尿病及高脂血症、高血壓等慢性病患者都不宜多吃，以免造成體重增加和身體負荷加重。
煮湯圓的技巧
1、輕輕捏
在下鍋前，應用淨手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透後的元宵裏外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、開水下
待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。
3、慢火煮
旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內不斷翻滾，煮出的元宵外熟裏生不好吃。
4、點冷水
在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應同時點入適量的冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次後，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
5、勤換水
鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵後，即應及時換水。因爲這時鍋內的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
6、及時煮
生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好後久放，會出現變質現象，生元宵受凍後再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
7、快出鍋
已經煮熟的元宵若一時吃不完，應及時出鍋，並將其置於潔淨的冷開水中，待冷卻後撈出裝入盤中。
宿舍如何保存速凍湯圓3
速凍湯圓可以直接炸嗎
可以，不用解凍，但必須在湯圓上多扎些小孔。只要把湯圓上面的冰水搞乾淨！鍋裏放油，要多放一些，等油微熱後，放湯圓，油不要太熱。然後放入湯圓，慢慢放別濺出油燙着了，把湯圓稍微炸一下，關火撈出！
在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時，湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易“崩”，而且熟的快。
炸湯圓會爆炸是因爲油溫過高，炸元宵爆鍋是因爲元宵多爲糯米做的，由於糯米麪本身透氣性不好，再加上元宵內部的餡料在油炸的時候融化而膨脹，就會爆鍋。
炸湯圓的.注意事項
1、每隻湯圓至少要扎3～4個小眼，這樣可以防止炸至過程中突然爆裂，但紮了小眼後也不能掉以輕心，也要做好防止意外爆裂的準備。
2、做油炸湯圓要在三四成油溫時下鍋，並用小火慢慢地炸到金黃色，如果油溫太高或火太大就容易炸糊，而且外面糊了裏面卻不熟。
3、白芝麻換成黑芝麻也是可以的，芝麻的用量隨自己的喜好就行了。
4、也有人喜歡把湯圓煮過或蒸過以後再炸，麻煩而且遠不如直接炸的口感好。
炸速凍湯圓不爆的做法
炸元宵不爆做法竅門
1、可以在將湯圓拿去油炸之前，先用牙籤扎幾個小孔，這樣，油炸的過程中湯圓得以透氣，就不會因爲膨脹而崩裂了；
2、可以將湯圓放入鍋中稍微加熱煮熟，然後再扎幾個小孔，這樣更有保障性；
3、油如果太熱，湯圓也會爆裂。因此，油五成熱的時候就可以放入湯圓了，用小火慢炸，湯圓會更好吃；
4、可以在油裏放少許鹽，並且，要注意湯圓不要沾有水分。無論油炸什麼東西，沾了水，就會油花四濺了；
5、下鍋之前，在湯圓表面滾上一層澱粉，這樣也可以有效防止爆裂哦。
湯圓怎麼做好吃又簡單
元宵是北方的叫法，南方叫湯圓，它是我們傳統重要節日必備的小吃。各種餡料的元宵，入口軟糯，咬一口夾心，黑芝麻、花生、芋泥的香味直擊味蕾，香甜無比。元宵除了煮着吃，炸着吃也非常美味，試試吧。
原料：糯米粉、豆沙、花生（炒）、芝麻、麪粉、香油、植物油、白糖
做法：
1、生仁和熟黑芝麻放入攪拌機中，打碎；
2、紅豆沙里加入麪粉，白糖攪拌均勻；
3、香油、植物油，拌勻；
4、桂花紅豆沙加入，攪拌均勻後；
5、料揉成大小均勻的小丸子；
6、圓形的盆，要有蓋子。我用的是保鮮盒；
7、盒裏放入糯米粉；
8、把做好的丸子放入笊籬裏，在水裏浸溼；
9、撈出倒入放有糯米粉的盒裏；
10、蓋上蓋子，用雙手晃動保鮮盒，使餡料滾上糯米粉；
11、取出，蘸上水，放入保鮮盒繼續滾動；
12、如此重複數次，即成元宵；
13、元宵做好後，用牙籤往元宵上扎些眼；
14、鍋置火上，放入油，燒熱；
15、放入元宵炸至金黃，表面出現小泡泡時，就可以撈出控油，裝盤。
