如何去除百香果皮
大家知道百香果水果茶很好喝，很多人都親手自制，製作百香果茶是不需要皮的，呢如何去除百香果皮呢？首先將百香果去蒂，用少量鹽浸泡十分鐘左右，再用清水沖洗乾淨，從中間用刀切開，挖掉果肉就好了。
百香果的果期特別長，不過在夏天的時候倒正好不是果期，吃不到新鮮百香果。百香果調的飲料真是讓人百喝不厭啊，衆多品牌大賣的水果茶，幾乎都是以百香果爲最重要的底料的了。品牌店裏需要大量百香果皮，那百香果怎麼快速去皮呢？彆着急，往下看。
百香果皮糖的做法
製作材料：百香果皮500克，冰糖200克，食鹽少量，水適量，檸檬一隻。
用剪刀將百香果皮剪成小條狀，1只檸檬榨汁將百香果皮、檸檬汁和冰糖一起放入鍋中熬製，熬至水份全部幹了，此時果皮上均附有一層糖漿，烤箱溫度170度，烤40分鐘，墊一層油紙，將果皮均勻平鋪在紙上，烤到百香果外皮變幹，吃起來外皮是脆的，而果皮的裏層是軟的，就可以了。
百香果怎麼快速去皮
做大量百香果茶水或者果醬的時候，百香果怎麼快速去皮就顯得很重要了，準備好刀和勺子，用刀把百香果切開，拿勺子挖出裏面的果粒。百香果怎麼快速去皮的方法，也就是拿刀對半切開，最爲簡便。
百香果的吃法很多，如何去除百香果皮和做百香果皮糖的方法，大家已經知曉了，閒暇之餘，可以嘗試動手做一做。
