【導讀】：減肥方法中最常見最簡單的一個方法就是飲食減肥了，只是很多人在進行節食減肥前，得先看看自己是否適合這種減肥方式，因爲這種減肥方式對於肥胖的人來說是一種健康的減肥方式，可是對於如果本來不胖仍然使用這種...
第1步：在選擇或制訂減肥 食譜之前，首先要確定你是否需要減肥，減肥的目標是多少，而減肥後的體重應該在人體的正常體重之內，這是有公式可循的：男士的標準體重爲：身高(釐米)減105;年輕女性應在此基礎上再減2.5，標準體重的上下10%均可歸爲正常，10%以上爲超重，20%以上爲肥胖。
如一個1.6米的年輕女性，她的標準體重爲52.5公斤，如達到58公斤以上就要考慮減肥。如果本來就爲標準體重，甚至於比標準體重還輕，就沒必要刻意減肥，否則反而對健康不利。
第2步：攝入總量的控制。無論設定什麼樣的餐單，都應該記住800千卡熱量是一個人一天攝入能量的下限，如果一天內攝入的食物熱量總量不超過這個數字，則會有危險。
第3步：計算進食食品比例，選擇食物的搭配也要講究。在每天攝入的熱量中，應該包括3部分：蛋白質、碳水化合物和脂肪。這3部分的正確比例應爲：蛋白質應爲總熱量的10%-15%，碳水化合物佔50%-60%，脂肪佔25%-30%。
減肥 期間應儘量以植物性脂肪爲主，減少攝入動物性脂肪。蛋白質應保證每公斤正常體重攝入1克左右的蛋白質，還需補充維生素及礦物質。如果一份減肥食譜 ，一天攝入的食物熱量在正常範圍，蛋白質、碳水化合物以及脂肪搭配也合理，這就是一份安全的減肥食譜。
800千卡是人體要求的下限，安全減肥一天攝入的熱量則應該比這個底線稍高：一般來說，女性一天應爲1000-1500千卡，男士應爲1500-1800千卡。
